TARTE TOMATES MOZARELLA (thermomix)
Ingrédients:
- 300 g de mozzarella
- 3 tomates
- 2 cuillères à soupe de pesto
- 1 poignée de pignons de pin
- 1 pâte feuilletée
- 1 filet d'huile d'olive
- sel, poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 200 degrés
étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
la piquer à l'aide d'une fourchette.
- Cuire à blanc environ 10 minutes à 200°C
- Pendant ce temps découper les tomates en rondelles.
- Découper également des rondelles de mozarella
- Lorsque la tarte est précuite, la sortir du four.
- Étaler 2 cuillères à soupe de Pesto
Déposer une rangée de rondelles de tomates sur la pâte feuilletée,
puis une rangée de mozarella en tranches..
Poursuivre ainsi pour remplir toute la pâte feuilletée.
- Ajouter un petit filet d'huile d'olive
- Saler et poivrer selon votre convenance.
- Déposer une petite poignée de pignons de pin.
- Cuire au four à 200°C pendant 30 minutes environ.
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