TARTE TOMATES MOZARELLA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur

du dimanche

une recette de

Thermovivie

Ingrédients:

• 300 g de mozzarella
• 3 tomates
• 2 cuillères à soupe de pesto
• 1 poignée de pignons de pin
• 1 pâte feuilletée
• 1 filet d'huile d'olive
• sel, poivre

Préparation:

• Préchauffer le four à 200 degrés

  étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

  la piquer à l'aide d'une fourchette.

• Cuire à blanc environ 10 minutes à 200°C
• Pendant ce temps découper les tomates en rondelles.
• Découper également des rondelles de mozarella

• Lorsque la tarte est précuite, la sortir du four.
• Étaler 2 cuillères à soupe de Pesto

• Déposer une rangée de rondelles de tomates sur la pâte feuilletée,

  puis une rangée de mozarella en tranches..

  Poursuivre ainsi pour remplir toute la pâte feuilletée.

• Ajouter un petit filet d'huile d'olive
• Saler et poivrer selon votre convenance.
• Déposer une petite poignée de pignons de pin.

• Cuire au four à 200°C pendant 30 minutes environ.

Comments

[Coco Symphonie]

Très joli, c'est idéal en été ces tartes :)

[josette]

bien appétissante ta superbe tarte!! miam!! bon dimanche!