BROWNIES CHEESECAKE (thermomix)
Ingrédients :
- 200 g de mascarpone
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à soupe de farine
- 120 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 100 g de sucre roux
- 40 g de farine
Préparation:
- Préchauffez le four à 150°C
- Mettre dans le bol, la mascarpone, l’œuf, le sucre, la farine mixer 45 secondes à vitesse 4 puis réserver
- Mettre dans le bol, le chocolat noir cassé en morceaux et le beurre puis programmer 7 minutes à 37° vitesse 1
- à l'arrêt de la minuterie, ajouter le sucre, les œufs et la farine
- Dans le moule cosy étaler les 3/4 du mélange chocolaté
- verser dessus le mélange au fromage
- et recouvrir enfin du reste de pâte au chocolat
- enfourner 40 minutes
Vous pouvez retrouver cette recette sur le site "Le Journal des Femmes"
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