OEUFS COCOTTES CHIFFONNADE ET OIGNONS (thermomix)

Publié le par Minoux

OEUFS COCOTTES CHIFFONNADE ET OIGNONS (thermomix)

Ingrédients :

  • 5 œufs
  • 10 c à s de crème fraiche
  • 100 g de chiffonnade
  • 2 oignons
  • 15 g d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • muscade
  • 600 g d'eau
OEUFS COCOTTES CHIFFONNADE ET OIGNONS (thermomix)

Préparation :

  • mettre les oignons coupés en deux dans le bol puis mixer 5 secondes à vitesse 5
OEUFS COCOTTES CHIFFONNADE ET OIGNONS (thermomix)
  • racler les parois à l'aide d'une spatule, ajouter l'huile d'olive, du sel et programmer 8 minutes à 120° vitesse 1 puis réserver
OEUFS COCOTTES CHIFFONNADE ET OIGNONS (thermomix)
  • placer 5 moules beurrés dans le varoma
OEUFS COCOTTES CHIFFONNADE ET OIGNONS (thermomix)
  • répartir les oignons dans le fond des moules
OEUFS COCOTTES CHIFFONNADE ET OIGNONS (thermomix)
  • puis répartir la chiffonnade
OEUFS COCOTTES CHIFFONNADE ET OIGNONS (thermomix)
  • casser un œuf dans chaque moule en aluminium
OEUFS COCOTTES CHIFFONNADE ET OIGNONS (thermomix)
  • puis ajouter 2 c à s de crème fraiche, saler, poivrer, saupoudrer d'herbes
  • verser l'eau dans le bol et régler 7 minutes à varoma vitesse 1
  • à l'arrêt de la sonnerie placer le varoma et régler 8 minutes température varoma à vitesse 1
  • sevir avec du pain toasté coupé en bâtonnets

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans ENTREES

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A
Pas cuit du tout ! Remise en cuisson 5 mn de plus et toujours pas cuit.
Le gout est là, j'essaierai une cuisson au four la prochaine fois
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M
qu'avez-vous utilisé comme moule ? Si ce sont des moules en porcelaine, il faut augmenter le temps de cuisson afin que la chaleur de la vapeur traverse la porcelaine.
V
très bon!!
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A
j'arriiiiiiiiiive
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A
Belle idée de recette pour le soir. Merci pour le partage
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C
j'adore
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D
Vos oeufs me mettent en appétit!
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S
Une jolie entrée toute trouvée pour Pâques !
bises
sicacoco
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J
Pourrais-je connaitre la taille des moules que vous utilisez ?
Merci d'avance.
Encore bravo pour votre blog que je commence à consulter de plus en plus souvent !
Jean-Pierre
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L
Future propriétaire du TM5 que j'attend avec impatience !!!! merci pour ton blog que je trouve très sympa merci pour toutes ces recettes. Mais tu as oublié de mettre la température pour la cuisson.
Bonne journée.
Bises
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C
Pas de temperature' c VAROMA!!
Je teste ce soir!