OEUFS COCOTTES CHIFFONNADE ET OIGNONS (thermomix)
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Ingrédients :
- 5 œufs
- 10 c à s de crème fraiche
- 100 g de chiffonnade
- 2 oignons
- 15 g d'huile d'olive
- sel, poivre
- muscade
- 600 g d'eau
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- racler les parois à l'aide d'une spatule, ajouter l'huile d'olive, du sel et programmer 8 minutes à 120° vitesse 1 puis réserver
- verser l'eau dans le bol et régler 7 minutes à varoma vitesse 1
- à l'arrêt de la sonnerie placer le varoma et régler 8 minutes température varoma à vitesse 1
- sevir avec du pain toasté coupé en bâtonnets
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.