GRATIN DE BROCOLIS ET CAROTTES (thermomix)

Publié le par Minoux

GRATIN DE BROCOLIS ET CAROTTES (thermomix)

Ingrédients:

  • 280 g de bouquets de brocolis
  • 180 g de carottes
  • 900 g d'eau
  • 250 g de crème liquide légère
  • 2 œufs
  • 1 cube de basilic
  • 80 g de fromage râpé
  • sel poivre
GRATIN DE BROCOLIS ET CAROTTES (thermomix)

Préparation :

  • Éplucher les carottes, les couper les en rondelles et couper le brocoli en bouquets

  • mettre l'eau dans le bol, placer les légumes dans le varoma puis cuire 20 minutes à température varoma vitesse 1

GRATIN DE BROCOLIS ET CAROTTES (thermomix)
  • à l'arrêt de la minuterie, réserver les légumes dans un plat à gratin beurré
  • préchauffer le four à 220°
GRATIN DE BROCOLIS ET CAROTTES (thermomix)
  • mettre dans le bol, les œufs, la crème, le sel, le poivre, le fromage râpé, le cube de basilic puis mixer 20 secondes à vitesse 4
GRATIN DE BROCOLIS ET CAROTTES (thermomix)
  • à l'arrêt de la minuterie, verser la préparation sur les légumes
GRATIN DE BROCOLIS ET CAROTTES (thermomix)
  • parsemer de fromage râpé
GRATIN DE BROCOLIS ET CAROTTES (thermomix)
  • enfourner pendant 20 à 30 minutes

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

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G
je n'arrive pas à imprimer les recettes ni à les enregistrer quand c'est dans le rubrique star du jour, merci pour votre aide.
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M
il faut cliquer sur le titre de la recette, c'est un lien qui vous ouvre la recette. Par contre si c'est une ancienne recette, il faut cliquer sur le logo d'une imprimante pour accéder à la recette
D
Bonjour <br /> Pour le four c'est quelle température?<br /> Merci
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M
température 220°
K
serait il possible d'avoir une version imprimable ??<br /> <br /> Merci d'avance
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M
il suffit de cliquer sur le logo sous la recette
M
Très bon. Moi j'ai ajouté un peu de cumin et du roquefort et j'ai mélangé les légumes dans la prépa aux oeufs en les hachant très légèrement. Je n'avais pas de crème liquide alors j'ai mis de l'épaisse avec un peu de lait.
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T
Moi ce sont les haricots vertsque jevaisfinir comme cela apres avoir relu la recette j' ai compris qu'il sagissait d' une sauce blanche merci pour ce partage je vais metre en pratique aussiles petits flans de legume au varoma
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V
Rapide à réaliser et très bon
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L
Super ce gratin ! J'ai juste remplacé la crème et les œufs par une béchamel maison et c'est un délice :)
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A
Excellents pour terminer ce week end. &gt;Bonne fin de journée!
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L
Bonsoir, délicieux gratin. J'y ai juste ajouté quelques morceaux de fromage de chèvre en plus.... Un délice. Ce qui est bien c'est qu'on peut remplacer par n'importe quel autre légume!
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A
un bien bon gratin
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C
un gratin qui me plait bien
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H
peut on prendre des brocolis congelés. Quel est le temps de cuisson dans le varoma ?<br /> Peut-on les mettre congelés dans le varoma ?<br /> merci déjà de la réponse. Christine.