TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)

Publié le par Minoux

TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)

Pour mon Coup de cœur

du dimanche

une recette de

Les Délices de Thermomix

J'ai juste utilisé une pâte feuilletée

et remplacé la menthe par du basilic !

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 1000 g d'eau
  • 3 œufs
  • 200 g de lait
  • 200 g de crème fraîche
  • 350 g de petits pois surgelés
  • boîte de thon (190 g)
  • 2 cubes de basilic
  • 1 c.à soupe de moutarde
  • 50 g de parmesan râpé
  • Sel, Poivre
TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°
  • Préparer votre pâte feuilletée, ou utiliser une pâte feuilletée achetée dans le commerce.
  • Mettre dans le bol l'eau et 1/2 c à c de sel puis régler 9 minutes à 100°C à vitesse 1
TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)
  • A l'arrêt de la minuterie, ajouter les petits pois puis régler 5 minutes à 100°C en sens inverse à vitesse 1

A la sonnerie, les égoutter et les plonger dans l'eau glacée afin de stopper la cuisson et garder leur couleur bien verte

TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)
  • Mettre dans le bol, le parmesan râpé, la moutarde, les cubes de basilic, les œufs, la crème, le lait, le sel, le poivre et mélanger 1 minute à vitesse 4
TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)
  • Foncer un moule à tarte avec la pâte
  • Déposer sur le fond de tarte les petits pois
TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)
  • puis le thon émietté
TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)
  • répartir la préparation sur le thon
TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)
  • Enfourner pendant 45 min environ

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes salées

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Commenter cet article

V
bonjour la tarte se mange chaude ou froide
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N
Bonjour, j'ai testé, très bonne tarte, merci pour cette recette, par contre la prochaine fois je ferais précuire la pâte avant
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E
Ça semble bien bon. Je teste mercredi soir. Une question qui va sembler stupide, la préparation oeufs, parmesan, crème... est à mettre par dessus les petits pois et le thon je présume?
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M
mais bien sûr !<br /> oups, il me semble que j'ai oublié une étape, je rectifie de suite !<br /> merci pour l'info
L
Merci pour le partage ;-)<br /> Vous avez aimé la recette ?
Répondre
M
délicieuse, parfaite pour le soir avec une petite salade !
V
Bonjour, alors vous avez aimé ?
Répondre
M
délicieuse, parfaite pour le soir avec une petite salade !
C
appétissant !
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P
ça doit être très bon!
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A
tip top pour le dîner
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K
j'en ai l'eau à la bouche de bon matin
Répondre
M
Je l ai faite hier pour le souper suivis d une salade c est un delice merci