CREME DE PETITS POIS (thermomix)

Publié le par Minoux

CREME DE PETITS POIS (thermomix)

Ingrédients :

  • 2 oignons
  • 40 g de beurre
  • 500 g de petits pois, congelés
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon
  • 30 g de vin blanc
  • 200 g de crème fraîche
  • poivre
  • sel
CREME DE PETITS POIS (thermomix)

Préparation:

  • mettre les oignons coupés en deux dans le bol, 3 secondes à vitesse 5
CREME DE PETITS POIS (thermomix)
  • ajouter le beurre et régler 3 minutes température Varoma à vitesse1
CREME DE PETITS POIS (thermomix)
  • ajouter les petits pois et régler 2 minutes vitesse 1 température Varoma
CREME DE PETITS POIS (thermomix)
  • à la sonnerie, ajouter l'eau, le cube de bouillon, la crème fraîche et le vin blanc et régler 20 minutes à 100° vitesse 1
CREME DE PETITS POIS (thermomix)
  • à l'arrêt de la minuterie, ajouter le poivre et le sel et mixer 20 secondes à vitesse 10 en maintenant le gobelet avec un torchon pour éviter les projections brulantes

Vous pouvez retrouver cette recette dans le livre " Les Soupes de 4 Saisons"

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans SOUPES

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Print Friendly and PDF

Commenter cet article

O
Sympathique velouté qui réchauffe bien surtout avec ce froid. J"y plongera bien ma cuillère.
Répondre
D
Excellente recette faite pour la Noel. Tout le monde a adore. Merci de nous l'avoir proposee.
Répondre
M
Pour la curiosité de vos papilles je remplace la crème par du lait de coco<br /> J'adore
Répondre
M
J'ai oublié de préciser que ja n'ai pas mis de vin blanc.
M
J'adore les soupe de petits pois et celle ci est délicieuse par contre je ne vois pas l’intérêt de mettre la crème avant !
Répondre
M
Excellente, même sans vin
Répondre
L
super recette:)
Répondre
L
Tu as craqué pour le TM5 je vois :)<br /> J'ai assisté à une réunion Vendredi... j'ai su résister... mais combien de temps vais je tenir??? :)<br /> Bonne soirée<br /> bises<br /> Elise
Répondre
L
Un vrai délice, et ma puce l'a également devoré....
Répondre
V
Sympa et originale cette petite soupe...<br /> <br /> Bises.Valou.
Répondre
O
Depuis le temps qu'il faut que je teste les petits pois, mais j'ai beaucoup fait de courge en ce moment. Merci pour cette recette qui parait bien gourmande.
Répondre