RAITA CONCOMBRE ET MENTHE (thermomix)
Ingrédients :
- 15 g de menthe fraiche
- 15 g de pâte d'ail
- 2 c à s de jus de citron
- 1 yaourt grecque
- sel, poivre
- mettre dans le bol, la pâte d'ail, les feuilles de menthe puis mixer 6 secondes à vitesse 6
- à l'arrêt de la minuterie, racler les parois du bol à l'aide d'une spatule
- éplucher le concombre puis le couper en gros tronçons
- mettre dans le bol, le concombre puis mixer 5 secondes à vitesse 5
- égoutter dans le panier de cuisson
- remettre ensuite le concombre égoutté dans le bol, ajouter le yaourt, le citron, le sel, le poivre puis mixer 20 secondes en sens inverse à vitesse 4
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.