TARTE AU CHOCOLAT ET CERISES (thermomix)
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 400 g de cerises
- 200 g de pralinoise
- 150 g de crème
- 4 œufs
- 80 g de sucre
Préparation :
- préchauffer le four à 200°c
- laver et dénoyauter les cerises
- foncer un moule à tarte avec la pâte, piquer le fond à la fourchette
- mettre dans le bol le chocolat cassé en morceaux et faire fondre 6 minutes à 50° vitesse 1
- à l'arrêt de la minuterie, racler les parois du bol avec une spatule, ajouter le sucre, la crème fraiche, les œufs puis mixer 20 secondes à vitesse 3
- verser la préparation sur la pâte
- répartir ensuite les cerises
cuire pendant environ 35 minutes
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