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Recettes exquises et faciles à partir d'un Thermomix

Star du jour

Chères Copinautes,
 
Dorénavant, chaque
mercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
 
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :

 

 thermo-minoux@orange.fr 

 

et vous serez  la Star du Jour.

YAOURTS MAISON AUX FERMENTS LACTIQUES ALSA SUITE

Publié le par Minoux

YAOURTS MAISON AUX FERMENTS LACTIQUES ALSA SUITE

Comme promis, je continue mon test sur les petits paquets de levures lactiques pour yaourtière d'ALSA. Voir les tests précédents " ICI " et " ICI" Il me restait à essayer " le petit paquet orange " de levures lactiques spécial yaourtière d'ALSA. Bilan,...

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Tarte aux mirabelles et à l’amande

Publié le par Minoux

Tarte aux mirabelles et à l’amande

Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog " Ok Ce Bon" Ingrédients: Pour la pâte sablée : · 125 g de farine · 65 g de beurre mou en morceaux · 25 g de sucre en poudre · 35 g de lait · 1 jaune d’oeuf · 1 pincée de sel Pour la crème : 700 g de mirabelles...

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TARTE AUX FRAMBOISES

Publié le par Minoux

TARTE AUX FRAMBOISES

Ingrédients: · Des framboises · Pour la pâte sablée : · 125 g de farine · 65 g de beurre mou · 25 g de sucre en poudre · 35 g de lait · 1 jaune d’oeuf · 1 pincée de sel · Pour la crème pâtissière : · 250 g de lait · 25 g de farine · 1 œuf entier + 1 jaune...

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CONFITURE DE FRAMBOISES

Publié le par Minoux

CONFITURE DE FRAMBOISES

Après le temps des mûres, voici de nouveau le temps des framboises Ingrédients : 600 g de framboises 480 g de gel suc Préparation: mettre les fruits dans le bol et mixer 5 secondes à vit 4 ajouter le sucre dans le bol et mixer à nouveau 10 secondes à...

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MOUSSE AUX MURES

Publié le par Minoux

MOUSSE AUX MURES

Voici une autre recette à base de mûres afin de varier les desserts. J'ai trouvé cette recette sur le blog « mi-fugue.mi-raison » Ingrédients: · 500 g de nectar de mûres · Quelques mûres pour la décoration · 50 g de sucre · 300 g de fromage blanc · 2...

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HARICOTS VERTS EN SALADE (thermomix)

Publié le par Minoux

HARICOTS VERTS EN SALADE (thermomix)

Ingrédients: · 500 g de haricots verts · 800 g d’eau · 4 tranches de saumon fumé · de la ciboulette · 20 g de moutarde · 1 c à soupe de vinaigre balsamique · 5 c à soupe d’huile d’olive · 1 c à café de gros sel pour l’eau de cuisson Préparation: · Oter...

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VARIANTE POUR LA SALADE DE COURGETTES RAPEES (thermomix)

Publié le par Minoux

VARIANTE POUR LA SALADE DE COURGETTES RAPEES (thermomix)

J’ai remplacé le persil par des feuilles de basilic fraiches et j’ai utilisé de la mozzarella di bufala. De plus j’ai ajouté une dizaine de tomates cerises coupées en quatre. Il est très important d’utiliser de petites courgettes sans aucun pépin (15...

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CLAFOUTIS AUX MURES

Publié le par Minoux

CLAFOUTIS AUX MURES

Ingrédients: · 300 g de mûres · 100 g de farine · 125 g de sucre en poudre · 3 oeufs · 500 g de lait · 50 g de poudre d’amande · 1 sachet de sucre vanillé · des amandes grillées Préparation: · Préchauffer le four à 180° · Tapisser un moule beurré et fariné...

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CREME BRULEES AUX MURES

Publié le par Minoux

CREME BRULEES AUX MURES

J'ai adapté cette recette trouvée sur le site certiferme.com Ingrédients: · 375 g de mûres · 3 c à soupe de cassonade selon la teneur en sucre des fruits · 15 cl d’eau · 2 oeufs · 75 g de sucre · 200 de crème fleurette · 20 g de farine Préparation: ·...

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JARDIN D'HIVER

Publié le par Minoux

JARDIN D'HIVER

· Afin d’avoir des légumes pour les soupes ou les gratins l’hiver, je découpe les légumes fraîchement cueillis pour les placer au jardin d’hiver ( le congélateur) · Exemple avec les courgettes : · Laver les courgettes et les couper à l’aide du salad chef....

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TARTE AUX MURES

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TARTE AUX MURES

Ingrédients: · Des mûres · Pour la pâte sablée : · 125 g de farine · 65 g de beurre mou en morceaux · 25 g de sucre en poudre · 35 g de lait · 1 jaune d’oeuf · 1 pincée de sel · Pour la crème pâtissière : · 250 g de lait · 25 g de farine · 1 œuf entier...

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FLAN DE COURGETTES (thermomix)

Publié le par Minoux

FLAN DE COURGETTES (thermomix)

Voici une entrée très rafraîchissante pour vos repas d’été. Ingrédients: · 800 g de courgettes · 1 oignon · 3 c à soupe de basilic et persil frais · 60 g de parmesan râpé · 2 oeufs · 300 ml de lait · 50 g de farine de tamisée · 40 g de beurre · 3 c à...

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CREME AU TURRON

Publié le par Minoux

CREME AU TURRON

Ingrédients pour environ 7 pots : 40 g de sucre 2 oeufs 10 g de Maizena 500 g de lait 90 g de Mascarpone 220 g de Turron aux amandes, que je rapporte de vacances) Préparation: Placer la tablette de Turron dans bol du thermomix Mixer quelques secondes...

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SALADE DE POULET (thermomix)

Publié le par Minoux

SALADE DE POULET (thermomix)

Rentrant de vacances et n’ayant pas grand chose dans le frigo, j’ai donc vu la chaleur décidé de faire une salade rafraîchissante pour midi. Ingrédients: · 2 carottes coupées en rondelles (j’en ai toujours dans le congélateur) · 600 g de salade ( j’ai...

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SALADE DE PATISSONS (thermomix)

Publié le par Minoux

SALADE DE PATISSONS (thermomix)

Ingrédients: · 2 pâtissons orange ou sunburst ( environ 500 g) · 20 tomates cerises · 5 oeufs · 3 c à soupe d’huile d’olive · sel fin · poivre Préparation: · verser 500 g d’eau dans le bol pour une cuisson à la vapeur. Mettre le varoma en place avec les...

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YAOURTS MAISON AUX FERMENTS LACTIQUES ALSA SUITE

Publié le par Minoux

YAOURTS MAISON AUX FERMENTS LACTIQUES ALSA SUITE

Hier soir, j’ai réalisé comme promis de nouveaux yaourts avec le petit paquet bleu de levures lactiques spécial yaourtière d'ALSA. De plus, j’ai modifié ma recette en mélangeant d’emblée le contenu de mon pot de confiture de mûre avec le litre de lait...

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