YAOURTS AU LAIT CONCENTRE SUCRE MULTIDELICE (thermomix)

Publié le par Minoux

yaourt-lait-concentre.jpg 

Ingrédients:

  •  1 litre de lait entier
  •  1boîte de lait concentré sucré (397gr)
  •  15 g de lait en poudre
  •  1 sachet de ferments lactiques Alsa
  • de l'extrait de vanille

Préparation :

  • mettre dans le bol, le lait, les ferments, le lait concentré sucré, l'extrait de vanille, le lait en poudre et mixer 1 minute à vitesse 4
  • yaourt-lait-concentre-1.jpg
  • verser ensuite délicatement le contenu du bol dans les 10 pots de yaourt en verre
  • Boucher les 2 trous non utilisés avec les couvercles des pots
  • yaourt-lait-concentre-2.jpg
  • Fermer avec le couvercle
  • yaourt-lait-concentre-3.jpg
  • Brancher l’appareil
  • Appuyer une fois sur OK pour sélectionner le programme yaourt
  • Ajuster le temps sur 8 heures et valider avec la touche OK, le cycle commence
  • yaourts-petits-beurres-4.jpg
  • A la fin du cycle, équiper les pots de leurs couvercles et placer les yaourts au réfrigérateur pendant au minimum 4 heures pour qu'ils soient bien ferme

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans MULTIDELICE

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olga@hamamet charpenne 18/07/2014 13:04

c'est un bon article qui a représenté cette recette de yaourts au lait.
merci pour le partage.

virgile 12/07/2014 04:19

depuis que j'ai trouvé cette recette, je ne fais plus que celle ci, la texture parfaite,le goût aussi. Et je rajoute à volonté, du chocolat, ou des fruits, de la noix de coco, etc...merci et bonne journée

virgile 13/07/2014 08:49

pour ma part, je n'ai pas de yaourtière. Je mets à chauffer un peu d'eau dans la cocotte minute, je prépare les yaourts. Je vide l'eau, pour placer les pots de yaourts dans la cocotte (sans les couvercles), je ferme la cocotte hermétiquement, et je laisse en pause 12 heures
bonne journée

Titise 11/07/2014 14:17

Recette alléchante ! mais si l'on a pas l'appareil magique à faire les yaourts ? je fais comment... ?
Merci de ta réponse
MFP

lapopottàlolo 11/07/2014 09:44

hum, de bons yaourts bien crémeux !

delphine 11/07/2014 09:37

Hum, jamais goûté avec le lait concentré, cela doit être bien bon;
Bonne journée

lolo 11/07/2014 08:19

Il faudra que je teste avec ce lait concentré sucré ! La texture doit être top ! Bonne journée bises

amélie 11/07/2014 07:05

Cette recette de yaourts c'est celle que je fais le plus souvent!
belle journée