YAOURT AU MIEL DU JURA (thermomix)

Publié le par Minoux

 

  YAOURT-AU-MIEL.jpg

Ingrédients:

 

  • 1 litre de lait entier
  • 150 g de miel du Jura
  • 1 sachet de ferments
  • lactiques spécial yaourtière Alsa
  • 45 g de lait entier en poudre

 

 

 

Préparation:

 

   

  • mettre dans le bol, le lait entier, les ferments, le lait en poudre, le miel et mixer 1 minute à vitesse 4
  • MIEL-DU-JURA.jpg
  • YAOURT-AU-LAIT-CONCENTRE-1.jpg
  • remplir les 9 pots de yaourt avec le contenu du bol et les placer dans la yaourtière 
  • programmer ensuite votre yaourtière pendant 7 à 8 heures
  • ensuite couvrir les yaourts et les placer au réfrigérateur pour quelques heures

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Publié dans YAOURTS

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nicole 13/08/2013 14:57


Super doux ce yaourt aucune acidité,seulement un peu coulant car j'ai mis du lait demi écrémé et le lait en poudre était écrémé,sa texture va-t-elle changer si je mets que du lait
entier?

Minoux 14/08/2013 20:50



non je ne pense pas, il faut simplement augmenter la quantité de lait en poudre !



S@bine 16/03/2013 09:16


Cela faisait longtemps que j'avais delaissé ma multi-délice. Avec ce ferment Alsa (que je ne connaissais pas d'ailleurs... merci bcp) et le lait en poudre, super consistance !!! Et avec le
miel... miam miam

Minoux 17/03/2013 21:53



merci !



Magali 13/11/2012 08:44


Juste pour savoir si quelqu'un les a déjà fait entièrement au thermomix sans passer par la yaourtière?


C'est juste pour info car je voudrais m'offrir le TM pour le père noël et vendre ma yaourtière pour ne pas avoir en doublon.


Merci pour ton site qui est super. 

Thébault 22/01/2016 16:52

Je fais tous mes yaourts au thermomix, je n'ai pas de yaourtière

Minoux 30/11/2012 21:56



pas encore testé, j'attends que ma yaourtière rende l'âme !



fanfan 17/10/2012 15:10


hummm un délice avec le miel!!! je n'ai pas encore essayer


bises

Thébault 22/01/2016 16:52

Moi je fais tous mes yaourts qu'avec le thermomix, je n'ai pas de yaourtière

ANDYTR 15/10/2012 07:20


Merci MINOUX, je vais faire comme toi, j'ai du miel de lavande des Basses Alpes, le gout sera peut être plus léger.


Bonne journée Andrée

gaby 14/10/2012 18:12


voila au moins une bonne manière d'utiliser les pots .

Jenny 13/10/2012 15:27


Délicieux ce yaourt !

ANDYTR 13/10/2012 11:17


Voilà une recette rapide à faire, une petite question: lorsque je fais mes yaourts, je porte le lait à 38° et y inclus les ferments, je vois que tu ne le fais pas, le fait de mettre le lait en
poudre, compense-t-il ?


Merci pour toutes tes recettes. Andrée


 


 

Minoux 14/10/2012 21:26



les ferments que j'utilise ne s'ajoutent pas dans du lait chaud et le lait en poudre c'est pour obtenir une consistance plus épaisse des yaourts
!



lacuillère aux mille délices 13/10/2012 08:47


hum, ils doivent être très bon ces yaourt! surtout avec ce miel de qualité!

mimine cuisine 12/10/2012 19:32


Parfait avec du miel!!!!

Karine D. 12/10/2012 18:49


De beaux yaourts bien gourmands et naturellement sucré par le miel :-)


Bis

Jeux cuisine 12/10/2012 13:57


Des yaourts au miel, cela fait des années que je n'en ai pas mangé! Merci pour cette très bonne idée !!

sicacoco 12/10/2012 12:00


un vrai régal ces yaourts maison! et surtout avec ce type de ferment!!très facile a utiliser!je ne me sert que de
celui çi maintenant!


bises


sicacoco

Minoux 12/10/2012 21:29



moi aussi !



afaurore 12/10/2012 10:51


pour mes homs qui aiment le miel eux

mimi 12/10/2012 08:41


Hum, quel délice ces yaourts maison et au miel du Jura, le goût doit être encore meilleur! Bisous et bon vendredi.

natt 12/10/2012 08:37


je n'ai jamais testé avec le miel c'est à faire


bonne journée bisous

christèle 12/10/2012 07:50


hummmmmmm un régal ces yaourts


bon vendredi


bisous

corinnette 12/10/2012 07:04


comme ils doivent être bons!


bonne journée

amelie 12/10/2012 06:50


bonne idée!je n ai pas encore testé au miel...


bon vendredi

LOu 12/10/2012 06:31


je serai curieuse de gouter ! Bonne journée de vendredi, bises
Lou