VELOUTE POTIRON LARDONS (thermomix)

Publié le par Minoux

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Mon  Coup de Coeur

du dimanche

est une recette de

Soficook !

 

Ingrédients :

  • 600 g de potiron en dés
  • 100 g de lardons fumés
  • 150 g de blanc de poireaux
  • 1 oignon
  • 5 g d'huile d'olive
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 800 g  d'eau
  • 50 g de Saint Morêt

Préparation:

  • mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5
  • riz-cantonais-4.jpg
  • puis ajouter l'huile d'olive et les lardons et régler 5 minutes à 100° vitesse 1
  • VELOUTE-POTIRON-LARDONS-1.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie, ajouter les dés de potiron, le poireau émincé, le cube de volaille et 700 g d'eau et cuire 18 minutes varoma vitesse 1
  • VELOUTE-POTIRON-LARDONS-2.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie, ajouter le Saint Morêt et mixer 30 secondes vitesse 10
  • VELOUTE-POTIRON-LARDONS-3.jpg
  • puis ajouter 100 g d'eau selon la consistance désirée et rectifier l'assaisonnement et mixer de nouveau 30 secondes à vitesse 10
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Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans SOUPES

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Commenter cet article

Llyl 12/03/2016 20:17

Merci pour cette recette, toute la famille s'est régalée !

Le Gourmand 11/01/2016 14:36

une autre recette a essayer très bientôt

mqualite 16/11/2015 20:38

J'ai testé cette recette ce soir, et toute la famille a apprécié. Merci

ghyslaine 30/11/2014 10:23

Succulent moine rajouge unmeu de gigemre frqis rape et de la canelle

amelie 15/01/2013 20:34


Cella là faite ce soir!!EXTRA bonne!! Merci


belle soirée

Laura 16/12/2012 20:04


Une très bonne soupe !

delf 23/05/2012 08:23


Je l ai faite plusieurs fois car elle a beaucoup plue, merci

Minoux 23/05/2012 21:32



merci !



En toute gourmandise... 06/05/2012 22:27


C'est quand même malheureux de faire un velouté au mois de mai, mais je suis preneuse !!

vikki 06/05/2012 21:50


coucou


voila une bonne soupe a faore rapidement .


merci et bonne soirée !

les-voyages-de-gridelle 06/05/2012 19:30


une bonne petite soupe! miam!

melayers evelyne 06/05/2012 18:52


un beau velouté humm!!! j'adore bisous

christèle 06/05/2012 16:46


snif snif pas pour moi!!!!!!


bon dimanche


bisous

soficook 06/05/2012 15:36


Merci pour ce clin d'oeil , c'est une soupe que j'ai faite plusieurs fois cet hiver et qui plait beaucoup à ma famille.


Je te souhaite un bon dimanche , bises

prici 06/05/2012 12:11


Un régal ta soupe!!!


Bon dimanche, Prici

Colinette 06/05/2012 11:57


une soupe d'hiver comme le temps ...

natt 06/05/2012 11:39


un délicieux velouté bien réconfortant nous en avons encore besoin


bon dimanche biz

lapassiondechris 06/05/2012 11:12


excellente recette j'adore bon dimanche

josette 06/05/2012 11:04


bonjour minoux,un superbe potage bien délicieux,bon dimanche bisous

afaurore 06/05/2012 09:25


un bien bon velouté

Mimine Cuisine 06/05/2012 08:48


ça fait trop envie!!!!!!