VELOUTE DE HARICOTS VERTS

Publié le par Minoux

TM31-A-009.jpg

 

Ingrédients:

 

  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de pommes de terre
  • 600 g de haricots verts
  • 600 g d'eau
  • 400 g de lait
  • 1 c à c de sel
  • 3 pincées de muscade
  • 2 c à soupe de crème fraiche ou du fromage frais
  • 

Préparation:

 

  • éplucher l'ail et les pommes de terre
  • couper les pommes de terre en cubes
  • mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la crème et cuire pendant 20 minutes à 90°à vitesse 1
  • à la fin de la cuisson, ajouter la crème et mixer finement pendant 1 minute à vitesse 10
  • TM31-A-004.jpg
  • 

Conseil :

  • Ajoutez du fromage frais, ail et fines herbes.

 

Vous pouvez retrouver cette recette

dans le magazine" Thermomix et vous " n°22

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans SOUPES

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Commenter cet article

tata-lolotte 29/08/2016 13:02

bonjour Minoux;
peut on la congeler pour l'instant fait encore chaud ? Mrci

Princesse Prune 14/12/2014 11:11

Bonjour,
Si l'on utilise des haricots frais, y'a-t-il besoin de les blanchir avant ou est-ce qu'on les met directement avec les pommes de terre? Merci

Minoux 15/12/2014 21:42

pas besoin de les blanchir !

bouboune 21/11/2011 09:16


un regal d ailleurs il m en reste pour midi je vais me faire un bon bol bises

Minoux 21/11/2011 11:51



parfait, as-tu fait une photo pour la mis à l'honneur !



bouboune 20/11/2011 18:30


apres un bon gouter une bonne soupe verte sera du meilleur choix a bientot

Minoux 20/11/2011 20:59



tu m'en diras des nouvelles !



Miss Miamm 06/10/2010 22:54



Je n'ai jamais fait de potage aux haricots verts !!!!!!!


J'ai bien l'intention de tester celui ci !!


Je te raconterai !!



Minoux 06/10/2010 23:03



et j'attends tes photos pour être la star du jour !!



jennifer 06/10/2010 18:05



tres beau velouté



Minoux 06/10/2010 19:42



Merci



Miss Calou 05/10/2010 22:48



Un bon et beau velouté;Moi je n'arrive pas à avoir une belle texture.Bises.



Minoux 06/10/2010 06:33



as-tu un momix ?



Sucre D'orge 04/10/2010 22:05



Hummm je peux gouter.....Bisous....



Minoux 05/10/2010 18:48



c'est fait pour ça !!



Séverine Lustucrubleu 04/10/2010 21:14



Très belle couleur!*



Minoux 04/10/2010 21:51



Merci



OMVM - recettespreferees 04/10/2010 19:31



Excellent velouté**



Minoux 04/10/2010 19:33



Merci



gaby 04/10/2010 18:19



peut-on utiliser des haricots verts congelés ?



Minoux 04/10/2010 19:34



Mais bien sûr, mais il faut les décongeler avant !



maman01 04/10/2010 12:10



Cela me semble très bon!!


a bientot



Minoux 04/10/2010 19:36



je confirme c'est très bon!



La cuisine des minis 04/10/2010 11:47



Ca y est c'est la saison des potages qui commence...


Celui ci me plait bien..


Bisous






Minoux 04/10/2010 19:37



Merci



sandra 04/10/2010 09:09



il est fameux ce velouté!



Minoux 04/10/2010 19:41



Ohh oui !



patounette33 04/10/2010 09:01



Toujours de très bonnes idées, la bise



Minoux 04/10/2010 19:40



Merci



Myriam 04/10/2010 08:06



Je comptais justement en faire un ce soir !! C'est la seule solution pour faire manger des légumes à ma puce !!



Minoux 04/10/2010 19:40



il faut bien ruser, j'avais le même problème avec la mienne !!



fanfan 04/10/2010 07:49



c'est une bonne idée a lquelle j'y aurais pas penser!!



Minoux 04/10/2010 19:39



Ah oui !!



corinnette 04/10/2010 07:38



encore une belle recette bien colorée


bonne journée



Minoux 04/10/2010 19:38



Merci