VELOUTE COURGETTE - BOURSIN

Publié le par Minoux

  thermominoux-005.JPG

j'ai trouvé ce velouté

chez Bon pour les Papilles,

et l'association courgette - boursin

m'a tentée !


Hum, un délice !

 

Ingrédients :

  •  700 g de courgettes
  •  1/2 oignon
  • 10 g huile d'olive
  •  1 cube de bouillon de légumes
  • 500 g d'eau
  •  80 g de boursin ail et fines herbes
  • poivre

 
Préparation :

  • mettre l 'oignon dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5
  • soupe paysanne 3
  • ajouter l'huile d'olive et programmer 5 minutes température varoma vitesse 1
  • ajouter les courgettes coupées en dés, l'eau  et programmer 20 minutes température varoma vitesse 1
  • soupe-courgettes-boursin-1.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie ajouter le boursin et mixer 1 minutes à vitesse 10
  • soupe-courgettes-boursin-2.jpg
  • rectifier l'assaisonnement en poivre et sel

  Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

 

Vos réalisations:

velouté courgettes boursinPetite cuisinière aux fourneaux 

VELOUTE-COURGETTE-BOURSIN-gigiLA CUISINE DE GIGI

 

 


Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans SOUPES

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Commenter cet article

Clio 22/08/2016 20:15

Fais avec des légumes surgelés (donc plus de temps à 100°C). Je rajouterai une pomme de terre pour avoir plus de velouté/ consistance! Mais c'était très bon!

poupoune ette 10/10/2015 19:33

bonsoir
tres delicieuse cette soupe merci

Marina 08/07/2015 04:44

Une délicieuse soupe

corinne85 22/06/2015 17:41

c'est vrai il fait chaud mais je vais essayer votre velouté

alb 04/05/2015 20:39

Merci pour cette recette testée et approuvée!
par contre, j'ai raté l'ajout du bouillon de légume... je pense qu'il fallait le mettre avec l'eau n'est ce pas?
encore merci!

Eveline 21/05/2014 09:49

pourquoi on ne peut plus imprimer vos delicieuse recettes

Eveline 21/05/2014 18:59

merci pour votre réponse dommage (;(

Minoux 21/05/2014 12:49

l'option pour imprimer les recettes n'existe pas depuis la création de mon blog et je n'ai pas le temps de reprendre toutes les recettes ( si le logo de l'imprimante ne figure pas en bas de la recette, c'est que la recette n'est pas imprimable ). De plus depuis mon passage à la nouvelle version d'Over Blog je n'arrive pas à activer cette fonction, je suis désolée !

virginie 04/02/2014 17:20


Cette fois, c'est sur ce velouté que je me suis arrêtée... il a cuit à l'instant. Je viens d'en goûter une cuillère... et très bon. J'avais déjà fait ce mariage mais sans thermomix et c'est très
bon.

DOS SANTOS 26/08/2013 20:49


Un seul mot: Un délice!!!

Madinina 22/06/2013 19:09


 Mercredi, j'ai fait cette recette et mes invités étaient très contents Miam miam .... Merci encore pour ce
partage Thermominoux !!! Recette respectée sans aucun ajout et sans aucun retrait, elle était excellente telle quelle  . 

Josiane P 19/06/2013 07:44


merci pour cette recette qui parait succulente.


biz

Céline 13/02/2013 20:54


Hummm un délice testé ce soir :)

michele 10/01/2013 21:47


verdic tres bonne :)

michele 10/01/2013 19:35


prevu pour le repas de ce soir !!j'en dirai plus apres degustation !!

carine 05/10/2012 09:49


excellente recette on a adorer !!!!!

Minoux 06/10/2012 22:02



merci !



carine 23/09/2012 20:11


vraiment un vrai regale !!!!!!

Laëtitia 19/02/2012 00:07


Une réussite! Merci pour cette recette un vrai délice!!

Aglibouly 15/10/2011 19:23


Hummmm je viens de faire ce veloute avec comme variante du fromage fondu bio et de l'ail frais a la place du boursin !!! Topissime merci !!!!!


veronique 01/10/2011 20:30



super bon  ce veloute  meme mes enfants ont adores  merci



fanfan 30/03/2011 13:23



j'adore ce genre de soupe!!!



Minoux 30/03/2011 20:58



contente de te faire plaisir !



Bonpourlespapilles 30/03/2011 01:12



Je découvre ton article avec plaisir, je suis vraiment contente que cela t'ait plu :) Je te pique la photo pour la prochaine mise à l'honneur :) Bonne nuit :)



Minoux 30/03/2011 07:30



merci pour cette delicieuse recette !