VELOUTE COURGETTE - BOURSIN
j'ai trouvé ce velouté
et l'association courgette - boursin
m'a tentée !
Hum, un délice !
Ingrédients :
- 700 g de courgettes
- 1/2 oignon
- 10 g huile d'olive
- 1 cube de bouillon de légumes
- 500 g d'eau
- 80 g de boursin ail et fines herbes
- poivre
Préparation :
- mettre l 'oignon dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5
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- ajouter l'huile d'olive et programmer 5 minutes température varoma vitesse 1
- ajouter les courgettes coupées en dés, l'eau et programmer 20 minutes température varoma vitesse 1
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- à l'arrêt de la minuterie ajouter le boursin et mixer 1 minutes à vitesse 10
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- rectifier l'assaisonnement en poivre et sel
Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations
Vos réalisations:
Petite cuisinière aux fourneaux
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