UN TOUR EN CUISINE n° 287 : GATEAU AU MAIS ET A LA NOIX DE COCO (thermomix)

Publié le par Minoux

 

 

C'est ma 17 ème  participation à un tour en cuisine 

  

Je dois piocher une recette 

 

chez Sol du blog


Sol Pâtisserie

J'ai choisi une recette sucrée :


LE GATEAU AU MAIS ET A LA NOIX DE COCO

 

gateau-mais-2.jpg

 

GATEAU-MAIS.jpg


gateau-mais-4.jpg

 

Un surprenant et délicieux gâteau de légumes !


Ingrédients :
  • 700 g de maïs en conserve égouttés
  •  1 boîte de lait concentré sucré 
  • 70 g de sucre 
  • 4 oeufs 
  • 1 c à s de beurre 
  • 100 g de noix de coco 
  • 1 sachet de levure
Préparation :
  • Préchauffez le four à 180º
  • Mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf la levure, mixer le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, 45 secondes à vitesse 4 puis 35 secondes à vitesse 8
  • gateau-mais-6.jpg
  • Puis incorporez la levure et mixez encore 30 secondes à vitesse 5
  • gateau-mais-7.jpg
  • Poser le moule sur la plaque perforée
  • gateau-mais-8.jpg
  • Verser la préparation dans un moule et faire cuire 50 minutes
  • gateau-mais-9.jpg
  • Retirer le gâteau du four et laisser tiédir avant de le démouler
  • gateau-mais-10.jpg
  • Se sert tiède ou froid, selon votre goût
  • gateau-mais-5.jpg

Maintenant allons voir

 

chez Noasette 

 

Sans titre 7.2

 

ce qu'elle a pioché chez moi !

 

 

imprimer 2

 

Un tour en cuisine

 

 

Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans UN TOUR EN CUISINE

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Commenter cet article

Marie19 29/08/2013 09:00


quel beau gateau et quel beau moule. je l'ai fait mais après demoulage , il s'est écrasé et il était collé aux parois (je n'avais que 520g de mais en boite au lieu des 700 !!!!, alors cela
viendrait-il de là !!!)  ; aucune tenue ; mais tout de meme gouteux. merci pour votre site consulté chaque jour.

Pahi 20/08/2013 21:36


Minoux, ce gâteau est délicieux ! J'avais 6 épis de maïs frais et bio, j'en ai profité, tu t'en doutes. Le fait de prendre un moule F. simple n'a rien enlevé au goût  LOL


Gros bisous et merci.

Gaelle01 20/08/2013 17:31


Bonjour,


très beau ce gateau et quel décor ! ou as-tu acheté ce moule svp ?


merci

Minoux 20/08/2013 18:32



c'est le moule fleur pavonidea de chez sunnergif :http://www.suner-gif.com/Moule-silicone-pavonidea-innovant.php







les moules en silicones formes originales
www.suner-gif.com








Lolo 19/08/2013 18:24


il est superbe ton gâteau ! le moule utilisé lui va comme un gant ! bisous !

Sol Pâtisserie 19/08/2013 09:48


Coucou, je suis contente que mon gâteau t'a plu, tu as fait un très bon choix, ton moule est superbe j'adore, si tu me permets je te pique une photo pour ma prochaine mise à l'onnheur, bonne
journée bisous !!!

noviceencuisine 18/08/2013 22:15


Un trés joli choix ^^


bien gourmand!


et le moule trop trop top!

Colinette 18/08/2013 13:21


je comprends que tu te sois laissé tenter, il est superbe et très original avec les grains de mais.. bonne idée

Pauline 18/08/2013 13:05


Miam, ça a l'air bien bon ^^

sicacoco 18/08/2013 10:58


un gâteau qui me fait de l'oeil ! je note


bon dimanche


bises


sicacoco

cifa 18/08/2013 10:34


bonjour,blog trés joli qui donne envie de cuisiner tous les jours je prends des recettes ,mais je ne suis pas douée avec l'ordi ,merci beaucoup a vous et bon dimanche.


 

les-voyages-de-gridelle 18/08/2013 09:59


c'est un choix qui me plait drolement ça!

lydie 18/08/2013 09:37


Un gâteau très original ! Bises


 

corinnette 18/08/2013 09:04


un gâteau original et comme ton moule est joli

Llysa 18/08/2013 09:04


beau gateau et surement délicieux ! joli moule, j'ai le même ! bon dimanche! bisous