UN TOUR EN CUISINE n° 173 : TARTE A LA RHUBARBE

Publié le par Minoux

 

C'est ma 7ème participation à un tour en cuisine 


 

Je dois piocher une recette

 

chez  Ale  du blog

 

CHEZ ALE


J'ai choisi une recette sucrée :

 

LA TARTE A LA RHUBARBE

 

tarte-rhubarbe-G.jpg

 

Un délice, crèmeuse et tout en douceur !

 

Ingrédients  :

  •  1 pâte brisée
  •  8 spéculoos en poudre
  •  600 g de rhubarbe lavée
  •  200 g de sucre
  •  2 œufs
  •  200 g de lait
  •  200 g de crème
  •  130 g de lait concentré sucré

Matériel :

  • 1 moule à tarte de 30 cm de diamètre


Préparation:

  •  Couper la rhubarbe en dés et saupoudrer la de 100 g de sucre
  • tarte-rhubarbe-A.jpg
  •  Laisser la dégorger au moins 4 à 5 heures, puis l'égoutter
  • Préchauffer le four à 180°
  • Mettre dans le bol, les biscuits et mixer 10 secondes à vitesse 5
  • tarte-rhubarbe-B.jpg
  • Placer le moule sur la plaque perforée
  •  Sur le fond de tarte, mettre les spéculoos réduit en poudre, puis les dés de rhubarbe
  • tarte-rhubarbe-C.jpgtarte-rhubarbe-E.jpg
  •  Mettre dans le bol, les œufs, le lait, la crème, le lait concentré et  les 100 g de sucre restant  puis mixer 30 secondes à vitesse 4
  • tarte-rhubarbe-D.jpg
  • Verser la préparation sur la rhubarbe
  • tarte-rhubarbe-F.jpg
  • Enfourner pendant 40 minutes environ
  • tarte-rhubarbe-H.jpg 

Maintenant allons voir

 

chez Crumble 

 

j'ai faim !!

 

ce qu'elle a pioché chez moi !

 

imprimer 2

 

Un tour en cuisine

 

 

Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes

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Commenter cet article

gina 10/07/2016 15:02

tarte a la rhubarbe genial texture tres douce

plombier paris 17eme 30/01/2015 01:35

J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter.
Cordialement

Isa du 84 20/06/2013 22:27


Un délice! J'ai juste ajouter quelques framboises. C'est doux et moelleux. Je garde la recette et je recommande à toutes celles et tout ceux qui ne connaissent pas la rhubarbe et qui veulent se
lancer, comme moi. Merci pour toutes tes recettes simples, bonnes et qui sortent de l'ordinaire.

La cuisine des minis 24/10/2012 11:18


j'aimerai bien essayer ce tour en cuisine... :)


ça fait longtemps que je n'ai pas fais de ronde...
Bisous et belle journée


Elise 

1 potager 23/10/2012 10:07


Elle est vraiment sublime!

Ale 22/10/2012 14:16


Salut!!!


Contente qu'elle t'ai plu!!


Moi je l'avais dévoré!!


A+

Minoux 22/10/2012 21:20



merci encore pour cette délicieuse recette, elle a fait l'unanimité chez les Minoux !



amelie 22/10/2012 07:35


humm elle donne envie!


bon lundi

Yolande 21/10/2012 21:23


hummmmmmmmmmm

corinnette 21/10/2012 19:32


bon choix gourmand


bonne soirée

Colinette 21/10/2012 18:25


un beau choix que voila .; avec spéculoos une première ..


je serais curieuse de gouter.


 bon tour

afaurore 21/10/2012 16:12


belle participation

christèle 21/10/2012 15:22


je suis une grande fan de tarte à la rhubarbe


très bon choix pour ce tour


bon dimanche


bisous

Karine D. 21/10/2012 14:58


Un délice cette tarte !


Bis

sagweste 21/10/2012 09:42


miam j'adore les tartes à la rhuberbe ;)


bon tour


bisou


sag

lacuillère aux mille délices 21/10/2012 09:37


j'aime bien la rhubarbe cuisiné comme sa!

LOu 21/10/2012 09:32


Un choix bien gourmand! Passe une belle journée de dimanche, bises
Lou

laurco 21/10/2012 09:26


les spéculos doivent adoucir la rhubarbe 


bon dimanche 

Minoux 21/10/2012 21:17



oui c'est une association très réussie !



mimi 21/10/2012 09:03


Belle tarte mais pour moi, ce sera sans la rhubarbe! Bisous et bon dimanche.

Minoux 21/10/2012 21:19



une prochaine fois peut être !