TARTE COULOMMIER - EMMENTAL (thermomix)

Publié le par Minoux

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Mon Coup de Coeur

du dimanche

est une recette

de

Miamana

 

Ingrédients :

 

  • 1 pâte  feuilletée
  • 3/4 d'un coulommiers
  • 100 g d'emmental râpé
  • 200 g de lait
  • 30 g de beurre
  • 10 g de farine
  • 1/2 c à c de muscade moulue
  • 1 pincée de poivre
  • 1 oeuf
  • 100 g de dés de jambon

 

Préparation:

  • préchauffer le four à 180°  
  • préparer la béchamel:
  • mettre dans le bol, le beurre, la farine, le poivre, la muscade et le lait et régler 5 minutes 90° vitesse 4
  • TARTE-COULOMMIER-2.jpg
  • couper le coulommiers en dés
  • à l'arrêt de la minuterie, ajouter le coulommier et la moitié de l'emmental râpé et régler 30 secondes à vitesse 5
  • puis ajouter l'oeuf et mixer 20 secondes à vitesse 4
  • TARTE-COULOMMIER-3.jpg
  • puis les dés de jambon et mélanger 10 secondes à vitesse 2 en sens inverse
  • TARTE-COULOMMIER-4.jpg
  • Etaler la pâte sur un papier sulfurisé, puis foncer un moule à tarte
  • TARTE-COULOMMIER-5.jpg
  • Couler l'appareil au fromage dans le fond de tarte
  • TARTE-COULOMMIER-6.jpg
  • Râper le reste de l'emmental et le répartir sur la tarte
  • TARTE-COULOMMIER-7.jpg
  • Enfourner pour 40 minutes
  • Servir avec une petite salade 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

 

Vos réalisations :

LAETI-TARTE-COULOMMIER-copie-1.jpg

 La cuisine de Laeti

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes salées

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Commenter cet article

Gomes maria 15/10/2015 00:04

J'ai fait votre recette t au coulommiers emmental super bon tous on aimer merci

Miamana 16/10/2011 17:18



Hey, merci du clin d'oeil ma belle! Je pourrais prendre ta photo stp? Bises!



Gaby 12/10/2011 18:59



elle a vraiment bonne mine !



Sylvie 11/10/2011 20:50



j'ai fait ta recette ce soir dans mon cook'in et j'ai trouvé ça trés bon



Karine D. 10/10/2011 22:39



J'adore les tartes avec du formage !! Super appétissante !!!


Bis



M-line 10/10/2011 22:31



Belle tarte !!


Bises,



llysa 10/10/2011 11:28



très belle tarte et surement délicieuse merci pour le partage bisous



Carvalho Maria 10/10/2011 00:03



Une très belle tarte!





 Bonne nuit bises;-)*Maria



melayers.evelyne 09/10/2011 21:57



une tres belle tarte miamiam!!! bisoussss



polyanta 09/10/2011 21:40



Très belle cette tarte !


Bisous



amandine 09/10/2011 21:32



Mmm du bon fromage de partout, ça promet du bonheur !



prici 09/10/2011 21:22



Hum, elle a l'air excellente!


Bonne soirée, PRici



OMVM - recettespreferees 09/10/2011 21:07



ça peut être que bon



corinnette 09/10/2011 19:15



le coulommier voilà un fromage auquel je ne pense pas merci pour l'idée


bonne soirée



mimine cuisine 09/10/2011 19:03



 Très tentant tout ça!



brimbelle 09/10/2011 16:25



humm!!que ça doit être bon!!bisous et bon dimanche



Pauline 09/10/2011 12:51



Miam ^^



natt 09/10/2011 10:54



comme d'hab dès qu'il est question de fromage je suis là lol


bonne journée biz



coco 09/10/2011 09:47



Un régal sans aucun doute! LOL bravo bizz coco



christèle 09/10/2011 08:32



hummmmmmmm aux fromages je craque!!!!!!!!!!


bisous