TARTE AUX POMMES AU YAOURT (thermomix)

 

Mon  Coup de Coeur

du dimanche

est une recette de

Saveurs d'Ailleurs !

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 3 oeufs
• 2 pommes
• 50 g de sucre semoule
• 1 yaourt nature
  
• 2 c à c de sucre vanille
• 2 pincées de cannelle
• 2 c à c de sucre roux
  

Préparation :

• Préchauffer le four à 200°
• Dans le bol, mettre les oeufs, le sucre semoule, le yaourt ainsi que la cannelle et mixer 15 secondes à vitesse 4 Vous obtiendrez un mélange lisse et  homogène.
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• Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte en la piquant à l'aide d'une fourchette afin d'éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson.
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•  Peler et épépiner les pommes avant de les couper en cubes à l'aide du salad chef
• Disposer ces derniers sur la pâte feuilletée, et saupoudrer le tout de cannelle.
  
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• Verser ensuite l'appareil sur les pommes et  saupoudrer légèrement de sucre vanillé ainsi que de sucre roux pour obtenir une jolie surface colorée
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• Enfourner  pendant environ 25 minutes.
  
• A la sortie du four vous pouvez napper la tarte de confiture d'abricot ou juste d'un léger sirop (eau + sucre)
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( du 1er novembre au 31 janvier 2012 )

 

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