TARTE AUX PETITS POIS ET POULET (thermomix)

Publié le par Minoux

tarte-aux-petits-pois-et-poulet-1.jpg

Pour mon Coup de Coeur

du dimanche,

une recette de

Lolo et sa Tambouille

Ingrédients
  • 1 pâte feuilletée
  • 325 g d'émincé de poulet rôti
  • 200 g de champignons de paris
  • 1 oignon
  • 10 g d'huile d'olive
  • 200 g de petits pois cuits
  • 3 œufs
  • 250 g de crème fraîche épaisse
  • 5 feuilles de basilic
  • emmental râpé
  • sel, poivre
Préparation:
  •  Préchauffer le four à 180°C
  • Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée
  • tarte-petits-pois-1.jpg
  • Mettre dans le bol, l'oignon coupé en deux puis mixer 5 secondes à vitesse 5
  • tarte petits pois é
  • A l'arrêt de la minuterie, racler les bords à l'aide d'une spatule, ajouter l'huile d'olive puis programmer 5 minutes à 100° vitesse 1
  • tarte-petits-pois-3.jpg
  • A l'arrêt de la minuterie, ajouter les champignons puis programmer 4 minutes à 100° en sens inverse vitesse cuillère en ôtant le gobelet puis réserver
  • tarte-petits-pois-4.jpg
  • Disposer les lamelles de poulet sur le fond de tarte
  • tarte-petits-pois-5.jpg
  • Puis ajouter les petits pois ainsi que le mélange de champignons et d’oignon
  • tarte-petits-pois-6.jpgtarte-petits-pois-7.jpg
  • Mettre dans le bol, les œufs entiers avec la crème fraîche, le sel, le poivre et les feuilles de basilic puis mixer10 secondes à vitesse 6
  • tarte-petits-pois-9.jpg
  • Verser cet appareil sur le fond de tarte, parsemer d’emmental râpé puis enfourner pour 30 à 45 minutes de cuisson à 180°C
  • tarte-petits-pois-10.jpgtarte-petits-pois-11.jpg

Vos réaisations :

Star du jour : Annette

Annette

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes salées

Print Friendly and PDF

Commenter cet article

Francine 20/09/2014 20:40

Très bonne recette que j'ai également réaliser, merci pour ce régal !

Bonne continuation !

Christalie 09/09/2014 13:22

j'aime bien cette tarte !

afaurore 08/09/2014 21:24

merciiiii pour l'idée de dîner

lapopotte@lolo 08/09/2014 14:32

hum, une belle tarte bien originale !

Karine D. 07/09/2014 21:02

Une belle tarte bien savoureuse !
Bis

VMC Fantôme 07/09/2014 17:38

Elle me plaît beaucoup, cette tarte!