TARTE AUX MURES ET CREME D'AMANDES (thermomix)

Publié le par Minoux

TARTE-MURES-AMANDES-9jpg.jpg

 

Ingrédients:


  •  des mûres
  • 1 pâte sablée
  •  Pour la crème d'amandes
  •   250 g de lait
  •  25 g de farine
  •  1 œuf entier
  •  1 sachet de sucre vanillé
  •  35 g de sucre en poudre
  •  50 g de beurre
  •   85 g d'almendrina

TARTE MURES AMANDES 3

 

 

 

Préparation:

  • préchauffer le four à 180°
  • garnir un plat à tarte avec la pâte
  • Piquer le fond de tarte avec les dents d’une fourchette et mettre 15 minutes au réfrigérateur
  • TARTE-MURES-AMANDES-1.jpg
  •  A la sortie du réfrigérateur, couvrir la pâte  d’un papier sulfurisé et de graines sèche
  • TARTE-MURES-AMANDES-2.jpg
  •  Cuire au four pendant 25 minutes et laisser refroidir
  • TARTE-MURES-AMANDES-4.jpg
  •  Pour la crème d'amandes :
  •  Mettre tous les ingrédients sauf le beurre et l'alamendrina dans le bol et régler 7 minutes à 90° vit 4
  •  A l’arrêt de la minuterie, ajouter le beurre et l'almendrina mixer 10  secondes à vitesse 5
  • TARTE-MURES-AMANDES-5.jpg
  •  Répartir le crème sur le fond de tarte
  • TARTE-MURES-AMANDES-6.jpg
  •  Disposer ensuite en éventail les mûres sur la crème
  • TARTE-MURES-AMANDES-7.jpg
  •  Réaliser un nappage et le répartir sur les mûres à l’aide d’un pinceau  ( le petit plus j'ajoute 1 c à c de gelée d'abricot )

TM31 109

 

 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes

Print Friendly and PDF

Commenter cet article

ed 12/08/2011 17:56



miam



Minoux 12/08/2011 21:53



tiens une gourmande !



leïla 11/08/2011 18:37



hum la mûre!!!


un de mes fruits préférés, avec la crème d'amade ça doit être une pure merveille!!!!!


très belle tarte!



Minoux 12/08/2011 07:23



je confirme !



Gaby 07/08/2011 15:55



ça met l'eau à la bouche !



Minoux 07/08/2011 16:13



je crois que tu l'as déjà goûtée !!!



lolo 07/08/2011 15:04



une bien jolie tarte! bisous



Minoux 07/08/2011 15:16



merci Lolo !



Valérie ( Franche-Comté ) 06/08/2011 21:08



je suis d'accord, bonne soirée, ici le WE s'annonce pluvieux, d'ailleurs il pleut sniff


Bise,Valérie.



Minoux 06/08/2011 21:19



même temps dans l'Ain !



josette 06/08/2011 20:04



une magnifique recette.bonne soirée bisous



Minoux 06/08/2011 21:17



merci !



bienvenue dans ma cuisine 06/08/2011 19:35



trés joli tarte



Minoux 06/08/2011 21:12



merci !



AurélieW 06/08/2011 19:17



oh purée elle me fait envie cette tarte



Minoux 06/08/2011 21:07



merci !



amandine 06/08/2011 16:11



Hoo ces belles mures !



Minoux 06/08/2011 21:03



merci !



Valérie ( Franche-Comté ) 06/08/2011 11:28



J'adore cette tarte, mais attention sortons nos cure dents, brosses à dents


Je te souhaite un beau week-end


Valérie.



Minoux 06/08/2011 21:00



moins de problèmes avec les mûres de jardin, elles sont beaucoup plus grosses que les mûres sauvages !



martine 05/08/2011 20:27



Je ne connais pas l'almendrina donc je gouterai bien cette tarte pour savoir!!! A bientôt.



Minoux 05/08/2011 20:56



c'est un délice !



la nonna 05/08/2011 20:20



belle recette!!!bisous



Minoux 05/08/2011 20:55



merci !



MiamanaJ 05/08/2011 18:57



Un maxi miam!



Minoux 05/08/2011 20:12



merci beaucoup !



dalila 05/08/2011 17:02



slt minoux


humm je te pique une part loll


bizzz**



Minoux 05/08/2011 20:12



merci de ta visite !



Maiwenn 05/08/2011 16:21



Tu me fais saliver ! bonne journée, bises !



Minoux 05/08/2011 20:09



merci !



Catherine 05/08/2011 15:58



J'ai justement un sachet de mûres au congel



Minoux 05/08/2011 19:35



alors aux fourneaux !



.ZAZ. 05/08/2011 14:48



Superbe!!!!!!


Cette tarte à l'air succulente.



Minoux 05/08/2011 19:34



je confirme, c'est un délice !


 


 


 



OMVM - recettespreferees 05/08/2011 13:35



J'adore ta tarte *



Minoux 05/08/2011 14:27



merci !



Slimouch 05/08/2011 12:07



Miaaam! cette tarte me fait envie!!! bisous



Minoux 05/08/2011 14:26



alors il faut te laisser tenter !



Alberie26 05/08/2011 10:41



Super des mûres !! Moi j'attend que le soleil revienne pour en cueillir....


Bize !



Minoux 05/08/2011 14:25



alors bonne cueillette !