SOUPE FROIDE DE COURGETTES (thermomix)

Publié le par Minoux

SOUPE FROIDE 

 

Ingrédients :


  • 900 g de courgettes
  • 50 g d'échalottes
  • 500 g d'eau
  • 10 g d'huile d'olive
  • 2 yaourts activia le dessert
  • sel, poivre

 

Préparation :


  • mettre dans le bol, les échalottes et mixer 5 secondes à vitesse 5
  • SOUPE FROIDE 2
  • puis racler les bords, ajouter les courgettes coupées en dés, l'eau, le sel et le poivre et programmer 18 minutes à 100° vitesse 1
  • SOUPE FROIDE 3
  • à l'arrêt de la minuterie, mixer 20 secondes à vitesse 10 et laisser refroidir
  • SOUPE-FROIDE-4.jpg
  • ajouter les yaourts et mixer 30 secondes à vitesse 10
  • SOUPE-FROIDE-5.jpg
  • placer au réfrigérateur

  imprimer 2 

 

Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans SOUPES

Print Friendly and PDF

Commenter cet article

Jacquie 28/07/2016 18:43

Pardon, 1ou 2 boursins !

Jacquie 28/07/2016 18:41

J'ai fait les courgettes et Boursin, bingo ! Super bon ! Même quantité d'eau. 1 cube Maggi bouillon poule. Ensuite mixer avec 1 ou 2 (selon goût, j'ai mis 2) un peu de tabasco et poivre. Pas de sel.

Jacquie 27/07/2016 21:48

Courgettes et Boursin et bingo ! Super !

Marina 19/07/2016 04:36

Très bonne soupe mais je ne vois pas moi aussi, où mettre l'huile ?

MB2 10/07/2016 18:58

Je viens de faire ta recette, mais je n'ai pas trouvé quand mettre l'huile d'olive.
Sinon ce soir, nous y goûtons. Donc si je n'oublie pas, demain je te donnerais notre avis, lol.
Bonne fin de dimanche, MB2

MB2 29/07/2016 13:33

Très bonne. L'unanimité parmi nous 3 (adultes).
Je la recommence aujourd'hui pour une de nos filles et ses 2 enfants. Bonne fin de semaine, MB2

marie.laure 21/09/2015 19:53

Soupe très bonne je la mange tiède

dominique 12/09/2015 14:17

Beaucoup de courgettes dans le jardin, je la prépare pour mes invités de ce soir, je remplace les yaourts par un fromage frais de chèvre

Marina 22/08/2015 13:40

Réalisé déjà plusieurs fois très bonne soupe mais je préfère tiède/chaude.

J'ai essayé aussi en y ajoutant du fromage à tartiner aux herbes et des feuilles de basilic.

Par contre je me pose aussi la question de l'huile ?

Edith 01/08/2015 14:27

Bonjour
Mais à quoi sert l'huile d'olive ?

Laurence 29/07/2015 18:08

je viens de commencer a faire la recette mais je ne vois pas où on met l'huile marquer dans les ingrédients !!! Mais au moins c'est diététique et pour un régime c'est nickel !!! Ça sent très bon

nono 23/07/2015 11:36

je viens de cette soupe pour ce soir un vrai régal !

cn 19/07/2015 11:03

cn

hamac 01/07/2015 13:45

bonjour, à quel moment intègre t'on l'huile d'olive ?

annie plomion 12/06/2014 14:18

Merci super

jak 04/08/2013 11:54


j'adore la courgette donc je vais essayer la recette car ça a l'air bien bon

guyguylle 04/08/2013 09:59


super soupe, je remplace le yaourt par de la ricotta et j'ajoute un peu d'ail.

Minoux 08/08/2013 21:44



hum à tester la prochaine fois !



jak 08/01/2013 18:40


j'ai hate de reçevoir mon thermomix,a la fin du mois,pour essayer ces recette !!!


cela va m'aider

Minoux 08/01/2013 21:31



bienvenue dans le monde des thermomixeuses !



Cathy 05/09/2012 09:49


Bonjour 


J'ai faire la recette soupe de courgette super bonne et très fais bonne journée....


 

EnviesDélices 28/08/2012 17:07


Hum, elle me tente bien cette soupe

EmilieRD 28/08/2012 16:19


Elle doit être à tomber cette soupe!