SOUPE DE COURGE

Publié le par Minoux

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Ingrédients :

 

  • 1 gros oignon
  • 10 g d'huile d'olive
  • 700 g de courge
  • 110 g de  pomme de terre
  • 700 g d’eau
  • 1 c à c de sel
  • 1/2 c à c de curry
  • 4 c à s de crème

 

 

Préparation:

 

  • mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5
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  • racler les parois du bol avec la spatule ajouter l'huile d'olive et régler 4 minutes varoma vitesse 1
  • pendant ce temps laver et éplucher  la courge et la pomme de terre et les couper en morceaux à l'aide du salad chef
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  • à l'arrêt de la sonnerie, ajouter les morceaux de courge et de pommes de terre 
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  • verser ensuite dans le bol, l’eau, la poudre de curry et programmer 20 minutes  vitesse , température varoma
  • à l'arrêt de la sonnerie mixer 1 minute à vitesse 9
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  • servir aussitôt , déposer une cuillère de crème au centre

 


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Vos réalisations :

VELOUTE DE POTIRON AMELIE  CHEZ AMELIE

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Publié dans SOUPES

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JACQUELINE CAMBOS 14/11/2016 18:05

bjr il manque la vitesse après avoir ajouté l'eau???? ne sachant pas j'ai positionné vitesse 1? merci pour la réponse.

Le Gourmand 08/01/2016 14:51

une bonne soupe a dégusté

didinecuisine 13/05/2011 18:53



Bonjour,


pour une future débutante, je vois qu'il manque la vitesse pour les 20 min au varoma.


Merci



Minoux 13/05/2011 20:12



toutes mes excuses : vitesse 1 ou 2 !



fanfan 07/11/2010 21:58



j'adore ces soupes!!!


bonne soirée


bisous



Minoux 07/11/2010 22:56



merci



gaby 07/11/2010 16:34



c'est tentant en hiver !!!!



Minoux 07/11/2010 21:59



merci



momo 06/11/2010 23:13



du vrai plaisir pour toute la famille..



Minoux 07/11/2010 07:57



merci



Sucre D'orge 06/11/2010 22:51



Hummm une bonne soupe comme je l'aime...Bisous....



Minoux 07/11/2010 07:56



merci



polyanta 06/11/2010 20:45



Courge et curry s'associent à merveille !


Je l'aime aussi sous toutes ses variantes la belle veloutée orange !


La tienne a l'air bien tentante !


Bisous



Minoux 06/11/2010 21:46



il ne te reste plus qu'à essayer !!



Carole 06/11/2010 14:55



Petit coucou du cyber café en Guadeloupe


A bientôt


Bises



Minoux 06/11/2010 21:47



tu as bien de la chance !!



Catherine 06/11/2010 12:53



J'en mange régulièrement pendant la saison, c'est trop bon



Minoux 06/11/2010 21:49



et tellement onctueuse !!



Pierre cuisine 06/11/2010 10:59



une soupe de saison Bravo Pierre



Minoux 06/11/2010 21:51



merci



corinnette 06/11/2010 10:11



en route pour les belles couleurs de l'hiver


j'adore le velouté de courge et j'ai une recette sans pomme de terre qui est délicieuse également et d'autres encore


bonnes vacances!!!!!!!!!!!!!!!!



Minoux 06/11/2010 22:00



j'attends avec impatience la création de ton blog, pour que tu puisses nous faire partager tes recettes!!



Maiwenn 06/11/2010 09:53



Ca c'est ma préférée ! Et s'il a bien quelque chose que j'adore faire au thermomix, ce sont les veloutés ! ils sont extras : bonne journée, bises !



Minoux 06/11/2010 22:01



et tellement onctueux, vive momix !



Sandyy90 06/11/2010 09:29



Moi j'adore la soupe, c'est au moins une fois par semaine à la maison ! Bon week-end Minoux



Minoux 06/11/2010 21:57



Avec momix, c'est tous les soirs !!



sandra 06/11/2010 09:25



une bonne soupe pour se réchauffer!!!



Minoux 06/11/2010 22:05



eh oui, c'est la saison !!



Poucinette 06/11/2010 07:57



belle courge ma belle !!!!! un délice j'adore !!!!!!: ) bises



Minoux 06/11/2010 22:06



merci