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Chères copinautes,

 

                     Dorénavant, chaque mercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog

 

                   Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :

 

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et vous serez  la star du jour

Lundi 26 décembre 2011 1 26 /12 /Déc /2011 06:00

SAUCISSES-LENTILLES-6.jpg

 

Ingrédients :

  • 2 saucisses de morteau
  • 4 échalotes
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 bouquet garni
  • 1 carotte ( 120 g)  
  • 250 g de lentilles blondes
  • 600 g + 300 g d'eau
  • 50 g + 100 g de vin blanc
  • 1 c à c de sel
  • 1 c à s de moutarde

Préparation :

  • éplucher et couper en dés la carotte à l'aide du salad chef
  • mettre les échalotes dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5
  • SAUCISSES-LENTILLES-1.jpg
  • ajouter l'huile d'olive et régler 2 minutes à 80° vitesse 1
  • SAUCISSES-LENTILLES-2.jpg
  • puis ajouter le bouquet garni, les dés de carottes, les lentilles, le vin et couvrir d'eau
  • SAUCISSES-LENTILLES-3.jpg
  • poser les saucisses dans le varoma
  • SAUCISSES LENTILLES 4
  • mettre le varoma en place
  • régler 25 minutes Varoma fonction sens inverse vitesse cuillère
  • SAUCISSES-LENTILLES-5.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie, ajouter 100 g de vin et 250 g d'eau , sel et programmer 10 minutesVaroma fonction sens inverse vitesse cuillère 
  • vérifier la cuisson, ajouter la moutarde et mélanger quelques secondes 
  • verser les lentilles dans les assiettes et disposer la saucisse coupée en rondelles dessus

 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

 

et n'oubliez pas de voter pour mon blog !

c'est ICI !

( du 1er novembre au 31 janvier 2012 )

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