QUICHE JAMBON VACHE QUI RIT (thermomix)

Mon  Coup de Coeur

du dimanche

est une recette de

Patchouka

Ingrédients :

•  1 pâte brisée 
•  150 g de dés de jambon
•  8 Portions de Vache qui rit
•  4 oeufs
•  200 ml de crème liquide
•  1 c à s de moutarde
•  sel,poivre
• muscade

Préparation :

• Préchauffer le four à 16  0°
• Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et le piquer avec une fourchette
• Cuire à blanc pendant 10 minutes à 160°. (mettre des légumes secs ou des billes en céramique pour que la pâte ne fasse pas de bulles..)
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• Couper les portions de Vache qui rit en morceaux
• Mettre dans le bol,  les oeufs,la crème liquide, le sel, le poivre ainsi qu'un peu de muscade etles morceaux de Vache qui rit et mixer 15 secondes à vitesse 4
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• Badigeonner le fond de la tarte précuite de moutarde
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• Répartir dessus les dés de jambon et verser la préparation à la crème liquide
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• saupoudrer de secret d'arôme 
• Cuire 45 minutes au four
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