QUICHE JAMBON - CANCOILLOTTE (thermomix)

Publié le par Minoux

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Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 75 g d'oignon
  • 10 g de pâte d'ail
  • 200 g de cancoilotte
  • 150 g de crème  
  • 200 g de dés de jambon
  • 2 oeufs
  • sel, poivre
  • 100 g d'emmental râpé

Matériel :

  • un moule à tarte de 25 cm de diamètre !

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette
  • TARTE-KNACKI.jpg
  • Mettre dans le bol, l'oignon coupé en deux et mixer 5 secondes à vitesse 5
  • veloute-fanes-radis-2.jpg
  • Racler les bords à l'aide d'une spatule, puis ajouter l'huile d'olive et l'ail et programmer 5 minutes à 100° vitesse 1     
  • veloute-fanes-radis-3.jpg
  • puis, ajouter la cancoillotte, les oeufs, la crème, le sel, le poivre et mixer 40 secondes  à vitesse 5
  • QUICHE-JAMBON-CANCOILLOTTE-2.jpg
  • Répartir les dés de jambon sur la pâte
  • QUICHE-JAMBON-CANCOILLOTTE-1.jpg
  • Verser la préparation sur les dés de jambon
  • QUICHE-JAMBON-CANCOILLOTTE-3.jpg
  • Parsemer d'emmental râpé
  • QUICHE-JAMBON-CANCOILLOTTE-4.jpg
  • Enfourner pour environ 35 minutes 
  •  quiche-cancoilotte-B.jpg

imprimer 2

 

Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes salées

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Commenter cet article

nath 15/06/2015 18:13

bjr je viens de faire votre quiche par contre vous dites de mettre del huile d olive mais sauf erreur de ma part vous ne donnez les proportions merci

reignat 30/11/2014 21:29

Très très bon je vais refaire cette recette a la famille qui est de franche comté merci il y a pas longtemps que je connais votre cite mais je trouve vos recettes formidable merci

Omni Tech Support scam 17/11/2014 12:37

The combination of ham in a quiche seemed interesting to me. Such a pastry will be a different one to make during special occasions and I hope that my family loves these simple and crispy quiches with a lot of ham in it.

Grandjean 28/07/2013 11:16


Bonjour,  Je découvre votre blog aujourd'hui, je viens de commencer ma vie de retraitée,


Je suis du Doubs (tout proche du Jura) je pense venir prendre et essayer plusieurs de vos recettes ayant un Thermomix (ancienne génération) mais j'adapterai une casserole pour le final de
certaine recette.


Merci de nous donner des idées, Je n'ai pas de site,  Je vous souhaite pleins de bonnes choses, A bientôt.

Minoux 08/08/2013 22:23



merci et bienvenue



choupies 16/07/2013 21:59


elle est parfaite pour moi !!!! maim !


 


 

Miamana 16/07/2013 21:01


Du moelleux et de la générosité, miam!

vikki 16/07/2013 16:44


miam ! voila une bien jolie quiche ! bisous

Maiwenn 16/07/2013 15:49


Ca plairait à mes amoureux de fromage ! bises !

AvenueDesDélices 16/07/2013 13:35


Ca m'a l'air délicieux !!!

prici 16/07/2013 10:01


Quelle belle quiche!

Dine avec Sandrine 16/07/2013 08:40


Les lorrains vont envier ta quiche cancoillotte!!!!


bises, Dine avec SANDRINE

kekeli 16/07/2013 06:04


Je te souhaite un bon mardi !

Karine D. 15/07/2013 22:32


Un régal cette belle quiche !


Bis

kekeli 15/07/2013 13:35


trop bon avec la cancoillotte !

natt 15/07/2013 11:32


une belle quiche parfaie pour le soir avec une salade


bonne journée bisous 

Josiane P 15/07/2013 11:11


MIAM MIAM, ca me parait délicieux.


biz

Kougelhopf 15/07/2013 09:50


Je n'ai jamais goûté à la cancoillotte.

sicacoco 15/07/2013 09:06


Une belle quiche des plus alléchante avec une saveur bien agréable!


bises


sicacoco

lolo 15/07/2013 08:12


Sans pàte d'ail pour moi mais pour tout le reste un grand miam ! Cela me plaît ! Bisous et bonne journée

corinnette 15/07/2013 07:59


jamais fait avec de la cancoillotte


à tester


bon lundi