QUICHE AUX TOMATES CERISES (thermomix)

Publié le par Minoux

quiche-tomates-cerises-9.jpg

 

 

Ingrédients :


  • 1 pâte feuilletée
  • 300 g de tomates cerise
  • 1 sachet de boule de mozzarella
  • 1 bouquet de basilic
  • 2 oeufs
  • 250 g de crème
  • une pincée de noix de muscade
  • 2 c à s de moutarde mi-forte
  • sel, poivre, huile d'olive
  • 30 g de parmesan

 

Préparation:


  • préchauffer le four à 180°
  • étaler la pâte feuilletée et piquer-la avec une fourchette
  • recouvrir  la pâte de haricots secs et précuire 10 minutes
  • quiche-tomates-cerises-2jpg.jpg
  • laver et couper les tomates en deux
  • les placer sur une feuille de papier alu, face coupée vers le haut et les arroser avec de l'huile d'olive et faire cuire au four 10 minutes
  • quiche-tomates-cerises-1.jpg
  • égoutter la mozzarella et la couper en petits dés
  • dans le bol, mettre les oeufs, le crème,le basilic, la muscade, sel et poivre et mixer 10 secondes à vitesse 5
  • quiche-tomates-cerises-3jpg.jpg
  • à la sortie du four, tartiner le fond de tarte de moutarde
  • quiche-tomates-cerises-5.jpg
  • puis disposer les tomates sur le fond de tarte face vers le haut
  • quiche-tomates-cerises-6.jpg
  • parsemer de dés de mozzarella
  • quiche-tomates-cerises-7.jpg
  • verser la préparation aux oeufs dessus et saupoudrer de parmesan
  • quiche-tomates-cerises-8.jpg
  • cuire environ 40 minutes
  • quiche-tomates-cerises-10.jpg

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des amélioration

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes salées

Print Friendly and PDF

Commenter cet article

cathy 09/09/2011 09:18



très bonne quiche!merci pour la recette permet d'utiliser les tomates cerises qui envahissent le jardin!pas de parmesan donc gruyere à la place et pate brisée!



etudianteauxfourneauxt 01/09/2011 21:41



trop bon



Minoux 01/09/2011 22:11



merci !



polyanta 31/08/2011 22:17



Coucou Minoux, comment ça va ?


Très jolie cette tarte aux tomatounettes...


Bisous



Minoux 01/09/2011 07:31



merci je vais bien et toi !



vikki 31/08/2011 12:57



ah ! mince ! suis en vacances et pas de TM31 !


mais en rentrant , j'essaie cette recette !


bonne journée



Minoux 31/08/2011 21:13



tu m'en diras des nouvelles !



joelaindien 30/08/2011 22:20



vraiment très sympa! bonne soirée



Minoux 31/08/2011 10:58



merci !



c-line 30/08/2011 09:19



Une excellente recette faite pour moi, j'adore!



Minoux 30/08/2011 20:58



contente que tu sois ravie !



MIchèle 57 30/08/2011 08:39



Une bien jolie quiche !



Minoux 30/08/2011 08:52



merci Michèle !



oum mouncifrayan 30/08/2011 00:36



une recette délicieuse! merci du partage



Minoux 30/08/2011 08:51



merci !



salima 30/08/2011 00:15



j' en voudrais bien une part !



Minoux 30/08/2011 08:50



mais tu peux te servir !


 



Karine D. 29/08/2011 22:15



Bien gourmande cette quiche :-) !!!


Bisous et bonne semaine !



Minoux 29/08/2011 22:19



merci Karine !



omvm 29/08/2011 20:39



bise du jour*



Minoux 29/08/2011 20:48



merci !



Annette 29/08/2011 19:26



Elle me fait bien envie cette quiche, en plus j'ai des tomates cerises au jardin, je vais l'adopter dans quelques jours et je ne manquerai pas de donner mon avis qui sera sans aucun doute très
positif. Merci pour le partage. Bonne soirée



Minoux 29/08/2011 19:51



j'attends avec impatience tes impressions et n'oublies pas de prendre une photo !



Gaby 29/08/2011 18:40



je suis trop loin pour pouvoir goûter dommage !!!



Minoux 29/08/2011 19:49



oups !



melayers evelyne 29/08/2011 18:15



une belle quiche bien gourmande j'aime beaucoup bisousss



Minoux 29/08/2011 19:48



merci Melayers !



Maiwenn 29/08/2011 18:15



Elle est superbe ta tarte ! bonne soirée bises !



Minoux 29/08/2011 19:45



merci Maiwenn!



Miamana 29/08/2011 16:49



J'en chiperai bien une pointe!



Minoux 29/08/2011 19:31



mais tu peux te servir !



¤¤^^ANTILLES^^¤¤ 29/08/2011 16:35



 j'en veux un peu, passe un bon lundi, kiss



Minoux 29/08/2011 19:29



merci !



amandine 29/08/2011 14:46



Mmm surement un régal



Minoux 29/08/2011 19:26



je confirme !



Cécile, Au fil de mes recettes 29/08/2011 13:14



Cette quiche est superbe avec ces tomates cerises....un régal!



Minoux 29/08/2011 18:33



merci Cécile !



mimine cuisine 29/08/2011 11:57



Il fait envie ta quiche et en plus avec la moutarde ça doit bien la relever!



Minoux 29/08/2011 18:30



oui c'est savoureuse association !