QUICHE AUX CHAMPIGNONS (thermomix)

Publié le par Minoux

 

  QUICHE-AUX-CHAMPIGNONS.jpg

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 250 g de champignons en conserve
  • 250 g de crème fraiche
  • 3 échalotes
  • 2 oeufs + 2 jaunes
  • 5 g de maizena
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 1 pincée de muscade
  • sel, poivre
  • fromage râpé

Préparation :

  • préchauffer le four à 210°
  • égoutter les champignons
  • étaler la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette
  • recouvrir la pâte de haricots secs et précuire pendant environ 10 minutes
  • quiche-aux-chamignons-2.jpg
  • peler et émincer les échalotes avec le salad chef
  • mettre l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les échalotes jusqu'à ce qu'elles deviennent transparentes
  • quiche-aux-chamignons-3.jpg
  • puis ajouter les champignons et laisser étuver en remuant
  • quiche-aux-chamignons-4.jpg
  • dans le bol, mettre les oeufs, la crème, la maizena, sel, poivre, muscade et mixer 10 secondes à vitessse 4
  • quiche-aux-chamignons-5.jpg
  • répartir les champignons sur la pâte
  • quiche-aux-chamignons-6.jpg
  • verser la préparation sur les champignons
  • quiche-aux-chamignons-7.jpg
  • parsemer de fromage râpé
  • faire cuire 25 minutes environ
  • quiche aux chamignons 1

 

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Publié dans Tartes salées

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Commenter cet article

délicookine 27/02/2012 19:10


elles font toutes envie tes recettes de tartes, je les adapterai volontiers!

Maiwenn 15/12/2011 19:20


Elle est superbe ! Bonne soirée, bises !

Minoux 20/12/2011 22:35



merci !



kekeli 14/12/2011 05:10


avec une petite salade, c'est juste ce que j'aime pour un repas léger !

Minoux 20/12/2011 22:45



pour nous c'était le menu du soir !



estelle 14/12/2011 04:37


j'ai fait cette petite quiche dont la recette m'a paru super facile. N'ayant pas de pâte feuilleté, j'en ai fait une brisée avec le thermomix. N'ayant pas assez de crème fraîche, j'ai completé
avec du lait. Le résultat était délicieux et très gouteux. Je la referais sans aucun doute très vite et pourquoi pas ds des tartelettes
individuelles.                                                         
j'ai le robot magique depuis environ 2 mois, je n'ai pour l'instant que le 1er livre qui est déjà pas mal mais grâce à ton site, je découvre pleins d'autres recettes. Merci beaucoup.

Minoux 20/12/2011 22:51



merci, as-tu fait une photo de ta réalisation !



Bonpourlespapilles 13/12/2011 21:58


Elle fait drôlement envie ta quiche, et les champi sont superbes !!!! Belle soirée Minoux :)

Minoux 13/12/2011 22:17



merci !



agnesf 13/12/2011 20:42


310 AF  BONNE SOIREE

Minoux 13/12/2011 20:55



merci !



Patchouka 13/12/2011 20:36


et un vote de plus pour toi...


tu en es à 309 :)


bizzzzz

Minoux 13/12/2011 20:55



merci ma belle !



vikki 13/12/2011 15:33


coucou


hum ! voila encore une recette qui me tente bien !


merci a toi et bonne journée !

Minoux 13/12/2011 20:23



merci !



Miamana 13/12/2011 13:21


Quelle pure merveille, j'adore!

Minoux 13/12/2011 20:22



merci !



brimbelle 13/12/2011 11:02


elle me fait bien envie ta quiche!et de 306!!super!!bisous et bonne journée

Minoux 13/12/2011 20:21



merci ma belle !



Cécile, Au fil de mes recettes 13/12/2011 09:43


Et hop! 304!!

Minoux 13/12/2011 20:13



merci !



christèle 13/12/2011 07:33


eh hop un petit vote pour ton blog


bonne journée bisous

Minoux 13/12/2011 19:36



merci beaucoup !



prici 12/12/2011 23:23


Miam, une belle quiche!

Minoux 13/12/2011 19:34



merci !



melayers.evelyne 12/12/2011 22:15


Une belle tarte comme je
les aime extra bien doré  bisous

Minoux 12/12/2011 22:49



merci !



polyanta 12/12/2011 21:27


Super !!! il ne reste plus qu'à prendre le panier et filer dans les bois....


Bisous

Minoux 12/12/2011 21:42



alors bonne cueillettes !



AurélieW 12/12/2011 21:13


j'aime beaucoup les champignons, donc cette quiche me plaît

Minoux 12/12/2011 21:42



merci !



Cécile, Au fil de mes recettes 12/12/2011 21:09


Un régal!


299 votes!


Bonne soirée!

Minoux 12/12/2011 21:46



merci !



josette 12/12/2011 21:06


bonsoir,bien délicieuse cette tarte,avec une bonne salade,cela fait un bon repas.bonne soirée bisous

Minoux 12/12/2011 21:47



je confirme !



Karine D. 12/12/2011 20:53


Vraiment extra cette quiche ;-)


Bisous

Minoux 12/12/2011 20:58



merci !



Patchouka 12/12/2011 20:13


hummmm un vrai délice :)


(AF 296)


bizzzzz

Minoux 12/12/2011 20:31



merci !