QUICHE AU SAUMON ET BRUNOISE DE LEGUMES (thermomix)

Publié le par Minoux

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Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 poignées de brunoise
  • de légumes surgelées
  • 1 pavé de saumon frais
  • 4 portions de tartare
  • ail et fines herbes
  • 3 oeufs
  • 200 g de crème
  • sel et poivre
  • 100 g de gruyère râpé

Préparation:

  • préchauffer le four à 180°
  • foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée
  • quiche-saumon-brunoise-1.jpg
  • dans le bol, mettre les oeufs, la crème, le sel et le poivre et mixer 10 secondes à vitesse 3
  • couper le pavé de saumon en petits dés
  • quiche-saumon-brunoise-2.jpg
  • répartir la brunoise de légumes sur la pâte
  •  quiche-saumon-brunoise-3.jpg
  • puis les dés de saumon et le fromage ail et fines herbes 
  • quiche-saumon-brunoise-4.jpgquiche-saumon-brunoise--.jpg
  • verser ensuite la préparation sur la pâte
  • quiche-saumon-brunoise-5.jpg
  • saupoudrer de gruyère râpé et de secret d'arôme
  • quiche-saumon-brunoise-6.jpg
  • cuire au four pendant 35 à 40 minutes
  •  quiche-saumon-brunoise-7.jpg

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes salées

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Sylvie 08/02/2016 04:44

Bonjour.recette relevée et à aire:) merci.qu'est e que le secret d'arôme ?

Mon dernier livre 08/07/2014 09:01

Elle est magnifique cette quiche! J'en aurais bien pris une petite part!

natt 07/07/2014 22:21

une quiche complète parfaite pour un repas du soir
bonne soirée bisous

afaurore 07/07/2014 15:41

j'adoooooore pour le dîner

kougelhopfetchocolat 07/07/2014 15:07

une quiche qui me plait bien

lapopottàlolo 07/07/2014 14:50

hum, c'est une belle quiche bien garnie !

delphine 07/07/2014 09:27

Une très bonne idée cette quiche.
Merci et bonne journée

lolo 07/07/2014 08:27

Une belle quiche bien garnie ! Un régal ! Bonne journée bises

lolo 07/07/2014 08:27

Une belle quiche bien garnie ! Un régal ! Bonne journée bises

corinnette 07/07/2014 07:09

une superbe tarte comme j'aime

lydie 07/07/2014 06:55

Délicieuse quiche ! Bises