QUICHE A LA MOZARELLA

Publié le par Minoux

quiche-mozarella-002.JPG 

Ingrédients :


  • 2 oeufs
  • 150 g de ricotta
  • poivre
  • 1 pincée de curry
  • 30 g de parmesan
  • 100 g de dés de jambon
  • 100 g de mozarella en cubes
  • 1 pâte brisée

 

Préparation:


  • préchauffer le four à 175 °
  • insérer le fouet dans le bol et y placer les oeufs et la ricotta, le poivre, le curry et 20 g parmesan et régler 30 secondes à vitesse 3 
  • quiche-a-la-mozarella-006.JPG
  • préparer la pâte brisée et foncer un moule beurré et fariné
  • quiche-a-la-mozarella-001.JPG
  • répartir les dés de jambon et la mozarella en cubes sur le fond de tarte
  • quiche-a-la-mozarella-004.JPG
  • verser la prépartion sur la tarte et répartir le parmesan restant 
  • cuire 40 minutes
  • quiche-a-la-mozarella-008.JPG

  quiche mozarella 001

 

Vous pouvez retrouver cette recette dans le livre "Simplissime  " de Guy Demarle  


Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes salées

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Commenter cet article

Huguette 07/02/2011 18:24



génial la soupe aux courges



Minoux 07/02/2011 21:30



merci Hugette !



Poyane 06/02/2011 11:45



Une quiche avec de la ricotta et de la mozza !! Hummm... Je note ca sur ma liste de courses, je vais la tenter dans la semaine ! Mais je la ferais en version végétarienne pour mon chéri :p



Minoux 06/02/2011 18:01



il devrait aimer !



Leene 05/02/2011 21:07



Superbe recette, plein de fromage, du curry, j'adore ! Je vais en avoir des choses à tester de ton blog ^^



Minoux 05/02/2011 23:46



merci Leene !



josiane 04/02/2011 23:07



cette quiche a tout ce que j'aime et, elle fera le repas d'un soir bonne soirée



Minoux 04/02/2011 23:21



merci josiane !



Miss Calou 04/02/2011 22:48



Salut,elle est bien belle ta quiche.Bises.



Minoux 04/02/2011 23:16



merci miss !



virginie 04/02/2011 21:48



simplissime mais super bon



Minoux 04/02/2011 21:57



merci virginie !



christele 04/02/2011 21:15



hummmmmm à la mozarella


un régal cette quiche


bonne soirée



Minoux 04/02/2011 21:34



merci christele !



Jacre 04/02/2011 20:55



humm! tout ce fromage, j'adore...bises



Minoux 04/02/2011 21:33



moi aussi, j'adore tous les fromages !



martine 04/02/2011 19:18



Hum, cette recette va finir sur ma table. Et dire que j'ai le livre et que je n'ai pas fait attention. J'en ai tellement que j'oublie, ou que j'ai des marques pages partout. Et dire aussi que
j'ai été obligé de laisser quelques livres en Métropole. Cela ne m'empêche pas d'acheter d'autres bouquins de cuisine, je suis une accro. Bonne soirée.



Minoux 04/02/2011 20:45



j'ai le même problème que toi, j'ai tellement de livres de cuisine que quand je cherche une recette, c'est le parcours du conbattant !!



zabelle 04/02/2011 19:02



j'aime la quiche mais je retourne aux canelés!!


bonen soirée*



Minoux 04/02/2011 20:47



c'est le grand écart salé - sucré !



maman01 04/02/2011 18:29



Avec une salad, le dimanche soir!


super simple !


bon week-end et à bientot



Minoux 04/02/2011 20:48



et surtout super bon !



choupies 04/02/2011 18:12



mmm avec du curry... faut que j'essaye ! bon week end



Minoux 04/02/2011 20:49



il me semble que tu as du curry !



Miamana 04/02/2011 17:35



Miam miam, une jolie quiche toute fondante! Bisous!



Minoux 04/02/2011 20:53



merci Miamana !



josette 04/02/2011 17:22



bonsoir,bien appétissante cette quiche,je la note.merci du partage.bises



Minoux 04/02/2011 20:53



merci Josette !



Delices eyes 04/02/2011 15:19



Une quiche savoureuse!!!


Bonne journée



Minoux 04/02/2011 20:55



merci miss !



Christine 04/02/2011 14:54



Excellent avec une petite salade


bonne journée



Minoux 04/02/2011 20:57



tout juste !



jess 04/02/2011 14:40



comme ca a l'air trop bon!!! dommage j'ai la ricoota mais ni mozza et pratiquement plus de parmesan je vais faire ma liste ;) bizz



Minoux 04/02/2011 20:57



alors, bonnes courses !



foofigh 04/02/2011 13:13



n belle cette petite quiche



Minoux 04/02/2011 20:58



merci beaucoup !



Les secrets de l'ourobos 04/02/2011 12:06



C'est avec plaisirs que je viens te souhaiter un très bon vendredi sous le soleil et dans une très bonne humeur.



Minoux 04/02/2011 21:00



très bon week-end à toi aussi et je partagerais bien le soleil !



Maiwenn 04/02/2011 11:58



J'imagine le moelleux apporté par la mozzarella ! Bonne journée, bises !



Minoux 04/02/2011 21:08



et le fondant  !