QUATRE QUARTS AUX POMMES (thermomix)

Publié le par Minoux

  quatre-quart-aux-pommes-1.jpg

 

 

 

Mon Coup de Coeur

du dimanche

est une recette

de Melayers

 

 


Ingrédients :

  •  15 morceaux de sucre
  •  3 belles pommes
  •  150 g de beurre frais ramolli
  •  150 g de sucre semoule
  •  3 œufs
  •  150 g de farine
  • 1 sachet de levures chimiques
  • 1 c à c de sucre vanillé

 

 

Préparation : 

  • Préchauffez le four à 210 °C
  • placer le moule sur la plaque perforée
  • Dans une casserole à revêtement antiadhésif, préparez un caramel avec les morceaux de sucre et 2 à 3 cuillères d’eau
  • Lorsque le caramel à blondi, verser le dans le moule
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  • puis incliner le moule dans tous les sens pour enduire toutes les parois de caramel
  • Peler les  pommes et couper les en gros quartier, puis disposer  les sur le caramel
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  • mettre dans le bol,  le beurre ramolli  et le sucre et mixer 40 secondes à vitesse 3
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  • puis ajouter, les œufs,  la farine, la levure et le sucre vanillé et mixer 30 secondes à vitesse 3
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  • Verser cette préparation sur les pommes
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  • Faire cuire 30 minutes au four
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  • Laisser tiédir avant de le  démouler
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Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

 

Vos réalisations :

quatre quarts aux pommes nicoleNicole

quatre quarts aux pommes ludovic

Ludovic

 

 

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Publié dans Gâteaux

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Commenter cet article

Ludo 04/11/2012 15:18


Je viens de réaliser mon premier gateau (à 33 ans,il était temps)  et c'est un succés, je vous envoie les photos par email. Tout le monde a adoré chez moi .. Merci

Minoux 04/11/2012 21:17



merci beaucoup !


 



Virginie 12/05/2012 23:35


C'était un moule en silicone pourtant... Mais je pense vraiment que j'ai démoulé trop tôt! Merci.

Virginie 09/05/2012 21:50


J'ai fait ce gâteau cet après-midi. Délicieux. Par contre j'ai loupé le démoulage et ce n'était pas vraiment présentable. Quand je vois votre belle photo en comparaison... Sans doute le caramel
en-dessous qui a accroché. Un truc pour que ça n'arrive plus?? Merci pour le partage!

Minoux 12/05/2012 21:54



avec un moule en silicone, rien n'accroche, démoulage facile et réussi assuré !



au-palais-des-douceurs 16/02/2012 00:11


Bonsoirrr.. Bonne recette avec des pommes!!


 


Si l'envie vous y prennais venez découvrir mon univers culinaire...


 


A bientot

Minoux 16/02/2012 20:56



alors en avant pour la découverte d'un nouveau blog !



M-line 09/12/2011 19:01


Beau gâteau!!


Bises,

Minoux 10/12/2011 23:44



merci !



Lilouina 08/12/2011 21:51


oh quelle merveille !!!

Minoux 08/12/2011 22:06



merci !



Maiwenn 07/12/2011 16:11


C'est très tentant tout comme ton omelette ! bonne soirée, bises !

Minoux 07/12/2011 21:16



merci !



Aglibouly 07/12/2011 11:05


rhoooo génial je note !!!!!


merci pour tes recettes au top ^-^

Minoux 07/12/2011 21:05



merci !



mystic 05/12/2011 23:02


 Je l'ai testé dimanche après midi... y'en a plus!!! c'est bon signe non?

Minoux 05/12/2011 23:20



c'est clair !



amelie 05/12/2011 07:17


Merci pour cette nouvelle recette


bonne journée

Minoux 05/12/2011 07:33



bon lundi !



bibiedel 04/12/2011 22:31


merci beaucoup


douce nuit

Minoux 05/12/2011 07:25



bonne journée !



noviceencuisine 04/12/2011 19:49


Une délicieuse recette ^^

Minoux 04/12/2011 21:10



merci !



polyanta 04/12/2011 19:43


Excellent !!! 


Bisous

Minoux 04/12/2011 21:14



je confirme !



Patchouka 04/12/2011 19:26


je peux en avoir un morceau ?


(AF 243)


bizzzz

Minoux 04/12/2011 21:41



mais oui !



gigi5444 04/12/2011 18:58

voilà un bon gâteau fruité vite fait bien fait, bravo Minoux ! Bisous et bonne soirée Gigi

Minoux 04/12/2011 19:55



merci !



Annette 04/12/2011 18:53


Très beau ce gâteau et sûrement très bon !

Minoux 04/12/2011 19:56



je confirme un délice !



poucinette 04/12/2011 18:43


une pure merveille

Minoux 04/12/2011 20:35



merci !



c-line 04/12/2011 18:15


Un beau gâteau gourmand avec un duo qui marche fort : caramel et pommes!!


Un petit vote pour toi, tu es à 241 AF :)

Minoux 04/12/2011 20:40



merci, merci !!



gaby 04/12/2011 17:46


C'est le gateau par excellence qui plait à tout le monde .

minoux 04/12/2011 20:41



et oui, il fait toujours l'unanimité !



Miamana 04/12/2011 17:06


Un joli gateau de saison, miam!

Minoux 04/12/2011 20:48



et tellement bon !