POMMES BONNE FEMME VAPEUR (thermomix)

Publié le par Minoux

 

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Ingrédients :


  • 30 g d'amandes entières
  • 4 pommes à cuire
  • 600 g d'eau
  • 4 pincées de cannelle en poudre
  • 2 c à s de miel liquide

 

 

Préparation :

  • mettre dans le bol, les amandes et mixer 10 secondes à vitesse 9 puis réserver dans un bol
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  • verser l'eau dans le bol et programmer 10 minutes à température varoma vitesse 2
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  • pendant ce temps, laver les pommes, ne pas les peler. A l'aide d'un vide-pomme ôter le coeur en prenant soin de ne pas percer le fond, sinon le jus de pommes cuites s'écoulerait et se perdrait.
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  • diposer les pommes dans le varoma, remplir les centres des pommes de poudre d'amande ( réserver 1 c à s pour la finition ) et saupoudrer une pincée de cannelle sur chaque pomme
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  • mettre le varoma en place et programmer 25 minutes ( à moduler en fonction de la variété de pomme ) à température varoma vitesse 2
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  • servir chaud, décorer d'un filet de miel dans l'assiette et du reste d'amande en poudre
  • POMME-BONNE-FEMME-6.jpgPOMME-BONNE-FEMME-7.jpg

 

Vous pouvez retrouver cette recette dans le livre " Equilibres et Saveurs "

 

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Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

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Publié dans DESSERTS

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Commenter cet article

Aglibouly 17/03/2013 17:50


hummm j'adore les pommes cuites comme ça !


jamais testé au tm pour l'instant !!


miam

polyanta 10/03/2013 19:10


oui, oui ces pommes vapeur bien parfumées ont l'air délicieuses !

carvalho maria 08/03/2013 23:24


Un dessert que j'adoreeee, elles sont bien gourmandes!





" />Bon week-end, bises;-)*Maria

la popotte a lolo.com 08/03/2013 17:12


hum, belle idée gourmande !

Cendrine 08/03/2013 16:38


MMMMMMMiam!

josette 08/03/2013 15:52


que sa l'air bon!! c'est magnifique et sa me donne envie! bon week-end

vikki 08/03/2013 14:17


coucou


une tres bonne idée . et je n'avais même pas vu que


tu avais changé le loock a ton momix . il est tres beau .


bon vendredi ! bisous

sicacoco 08/03/2013 11:47


  elle me va tout à fait ta recette!!! simple et délicieux!!


bises


sicacoco

Pia Cuisine 08/03/2013 09:35


j'adore ça   je les fait toujours au four  mais c à essayer  ....  avec le tm  


bonne idée  ....

natt 08/03/2013 07:42


hum tu me donnes envie d'en manger


bonne journée bisous

corinnette 08/03/2013 07:25


hum un dessert simple qui me convient parfaitement


bon vendredi