PETITES TOURTES AU JAMBON ( thermomix)

Publié le par Minoux

TOURTE-AU-JAMBON-10.jpg

 

 

Ingrédients :


  • 500 g de pâte feuilletée
  • 100 g de dés de jambon
  • 60 g de gruyère
  • 100 g de crème épaissse
  • 20 g de porto
  • poivre
  • 1 jaune d'oeuf pour dorer

 

Préparation:

  • préchauffer le four à 210°
  • garnir de pâte les alvéoles du moule à 6 tartelettes
  • TOURTE-AU-JAMBON-2.jpg
  • TOURTE-AU-JAMBON-3.jpg  
  • poser le moule sur la grille perforée
  • dans le bol, mettre le crème, le porto, le fromage et  le poivre et mixer
  • TOURTE-AU-JAMBON-5.jpg
  • puis répartir l'appareil dans les alvéoles
  • TOURTE-AU-JAMBON-6.jpg
  • et répartir les dés de jambon
  • TOURTE-AU-JAMBON-7.jpg
  • découper ensuite 6 ronds de pâte et recouvrir les tartelettes
  • TOURTE-AU-JAMBON-4.jpg
  • souder bien les bords avec les doigts mouillés
  • TOURTE-AU-JAMBON-8.jpg
  • à l'aide d'un pinceau en silicone, dorer les tourtes avec le jaune d'oeuf
  • ensuite faire quelques stries avec la pointe d'un couteau pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson
  • thermominoux-008.JPG
  • faire cuire 30 minutes 
  • servir avec une petite salade
  • TOURTE-AU-JAMBON-9.jpg

  Vous pouvez retrouver cette recette sur le livre "Démoulez-les" Tupperrware


Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

 

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choupinette37 27/01/2012 09:07


c'est super bon!


j'en ai refait hier soir mais ils n'ont pas gonflés, est ce parce que j'ai rajouté un peu de crème ou que ma pâte feuilletée était décongellée?


Mais sinon trop bon!!!!

choupinette37 22/01/2012 10:56


recette très bonne et rapide à faire, merci beaucoup!

Yolande 16/10/2011 22:12



recette testée et approuvée :)


je la publie dès demain sur mon blog :)


un vrai régal :)


merci à toi pour cette délicieuse recette :)


bizzzzzz



La cuisine des minis 28/09/2011 23:08


super recette!!! Facile en plus! Merci Bisous


zabelle 21/09/2011 18:07



la pâte feuilletée au tm31 aussi?? elles sont super jolies ces tourtelettes!!!


bonne journée



En toute gourmandise... 20/09/2011 21:00



Petite tourte bien agréable avec sa note de porto....c'est un plat très sympa pour un repas léger!



gaby 20/09/2011 18:13



accompagné d'une bonne salade quel régal !



Lustucrubleu 20/09/2011 09:15



Parfaitement bien réalisé!



Bonpourlespapilles 20/09/2011 00:54



Ca me tend les bras tes tartelettes :) Miam ^^ Belle nuit :)



Karine D. 19/09/2011 23:14



Génial ces petites tourtes !! Une recette bien appétissante !


Bisous et bonne semaine !



melayers evelyne 19/09/2011 21:37



une belle tourte hummm!!! bizzzz



polyanta 19/09/2011 21:32



trop jolies ces etites tourtes !


Bisous



josette 19/09/2011 20:27



sympa tes petites tourtes et bien délicieuse.bonne soirée bisous



OMVM - recettespreferees 19/09/2011 20:09



tres appétissant



mutuelle swiss life 19/09/2011 20:07













Info


 PR: 3


 I: 1,490


 L: 1,681


 LD: 2,111


 I:










choupies 19/09/2011 19:57



bonne idée et en plus c'est tout simple a faire...


bonne soirée*



dalila 19/09/2011 14:58



slt minoux


humm ta recette me plait bien,et c'est jolie en plus


bizzzou***



mimine cuisine 19/09/2011 14:22



Superbes!!!



brimbelle 19/09/2011 13:17



bien bon pour le soir ou en entrée!bisous et bonne journée



Caroline 19/09/2011 12:42



Une petite recette sympathique !