PATISSONS SUNBURST

Publié le par Minoux

TM31 216

 

 

Voici quelques précisions sur la variété de pâtissons que j'utilise en cuisine.

 

Appelés aussi artichauts de Jérusalem ou soucoupes volantes, ces plantes produisent des fruits, dentelés, lisses.

 

La chair est ferme, peu sucrée, plus dense que celle des courgettes.

 

Très décoratifs, ces fruits sont aussi très gustatifs.

 

Pris très jeunes, ils sont délicieux en saladeils peuvent se consommer comme une courgette ou farcis, en gratin ou en soupe à la taille adulte.

 

Je commande les graines sur le catalogue "Baumaux " 

 

 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

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Maiwenn 03/11/2010 15:40



J'en découvre des choses avec toi !!!! Bonne fin de journée !



Minoux 03/11/2010 21:49



merci



OMVM - recettespreferees 02/11/2010 21:05



bise du jour*



Minoux 02/11/2010 21:14



merci



corinnette 02/11/2010 19:04



je connais mais n'en ai jamais cuisiné


en plus tu parfais notre culture général


merci


à demain



Minoux 02/11/2010 21:04



merci



Catherine 02/11/2010 16:18



j'aime beaucoup la forme de ces légumes



Minoux 02/11/2010 21:05



c'est vrai, ils sont mignons !!



Séverine Lustucrubleu 02/11/2010 15:49



C'est bon ca*!


Je passe te faire coucou car je viens d'ajouter ton blog a ma liste bises!



Minoux 02/11/2010 21:06



merci de ta confiance et du partage !!



Valérie de familyblog 02/11/2010 14:27



c'est super joli


bon mardi


val



Minoux 02/11/2010 21:06



merci



Sandyy90 02/11/2010 13:36



J'en ai déjà vu en magasin, mais je n'y pas encore goûté ! Mais je pense que c'est pour bientôt, en soupe en tout cas ! Bonne journée



Minoux 02/11/2010 21:09



alors bonne soupe !!



La cuisine des minis 02/11/2010 12:15



Merci encore pour ce joli cours!!!


Comme je disais l'autre jour on en apprend toujours en vennat chez toi!


J'espère que tu vas bien.


Je te fais de gros bisous!


Elise**






Minoux 02/11/2010 21:10



merci Elise, c'est trop gentil !!



Miss Miamm 02/11/2010 10:48



On en apprend tous les jours !!!


 


je ne connaissais pas du tout !!


 


Merci !!


 






Minoux 02/11/2010 21:12



contente de t'avoir appris quelqiue chose !



Poucinette 02/11/2010 08:09



géniale il est magnifique !!!!! bravo miss !!!!! un régal je suppose !!!! bises et à demain !!!! :) 



Minoux 02/11/2010 21:13



merci