MUFFINS AU CHOCOLAT ET CONFITURE DE FRAMBOISES (thermomix)

Publié le par Minoux

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Ingrédients :

  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de chocolat pralinoise
  • 4 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 125 g de beurre en morceaux
  • 80 g de farine tamisée
  • 1 c à c de levure chimique
  • de la confiture de framboises

Préparation :

  • préchauffer le four à 150°
  • mettre dans le bol, les chocolats coupés en morceaux et mixer 20 secondes à vitesse 5
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  • à l'arrêt de la minuterie, racler les bords avec une spatule et ajouter le beurre et programmer 5 minutes à 50° vitesse 2 puis réserver
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  • ne pas lever le bol, ajouter les oeufs et le sucre et programmer 3 minutes à 37° à vitesse 5
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  • puis ajouter le mélange chocolat - beurre et mixer 10 secondes à vitesse 3
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  • à l'arrêt de la minuterie, ajouter la levure chimique et la farine et mixer 20 secondes à vitesse 5
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  • beurrer et fariner le moule à muffins
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  • remplir les moules à moitié

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  • muis mettre une cuillère à café de confiture de framboise au centre de la préparation
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  • terminer par la préparation au chocolat
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  • cuire 22 minutes
  • MUFFINS-CONFITURE-10.jpgMUFFINS-CONFITURE-13.jpgMUFFINS-CONFITURE-14.jpg

Conseil :

  • ne pas faire cuire trop longtemps les muffins, ils doivent être moelleux et tendre   

  Vous pouvez retrouver la recette de base dans le livre « 126 recettes pour le thermomix» by www.dekokmadam.be

 


imprimer 2

 

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Vos réalisations :

muffins marieMarie

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barbara 08/06/2013 07:48


forcément ça me plait, tu as vu mon gateau d'hier ?  bisous

Minoux 09/06/2013 22:20



et non mais j'y vais de ce pas !



Miamana 30/05/2013 18:15


Is ont l'air véritablement extra! Miam!

polyanta 28/05/2013 21:56


Rhooo  comme ça doit être bon ces petites choses...


Bisosu

Aglibouly 25/05/2013 22:31


miam ça me plait bien comme recette ! je vais aller voir le lien que tu as donné


>Bon week end ;)

amandine 25/05/2013 15:03


whouaaaaa terrible avec la confiutre !

prici 24/05/2013 23:11


Hum, gourmands!!

Karine D. 24/05/2013 21:41


Bien gourmand ces muffins ! Hmm délicieux l'alliance chocolat/framboises.


Bis

josette 24/05/2013 19:30


tes muffins ont l'air bien délicieux! bonne soirée

sicacoco 24/05/2013 18:33


super avec ce petit fourage à la framboise!succulent avec le chocolat.


bises


sicacoco

gaby 24/05/2013 18:22


j'irais buen goûter chez toi   !!!!!!

vikki 24/05/2013 16:36


me chocolat et la framboise , c'est une tuerie !


bon w end  ! bises

mf 24/05/2013 13:39


merci pour cette bonne recette, je vais essayer avec de la confiture de rhubarbe, ça devrai être bon aussi!

lydie 24/05/2013 13:30


Vraiment gourmand....

lesjoyauxdesherazade 24/05/2013 11:30


hmm super bon, biz

LadyMilonguera 24/05/2013 10:07


Jolis ces petits muffins...

Christalie 24/05/2013 09:12


merci pour cette recette sympa !

natt 24/05/2013 08:38


un délicieux duo


bonne journée bisous

mimi 24/05/2013 08:28


Des muffins très gourmands, j'achète! Bisous et bon vendredi à toi.

Llysa 24/05/2013 08:25


hummm les jolis muffins surement délicieux! merci pour le partage! bisous

kougelhopfetchocolat 24/05/2013 07:36


chocolat et framboise un vrai bonheur