MUFFINS A LA PATE D'AMANDES (thermomix)

Publié le par Minoux

  MUFFINS-A-LA-PATE-D-AMANDES-1.jpg

 

Pour mon Coup de Coeur

du dimanche,

une recette de

"Ca sent bon dans ma cuisine"

 

J'ai juste ajouté quelques

pépites de chocolat !

 

Ingrédients :

  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 100 g de pâte d'amandes
  • 5 c à s de jus d'orange
  • 1 c à c d' extrait d'amandes amère
  • 120  g de farine
  • 60 g d'amandes en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 55 g de pépites de chocolat

 

Préparation:

  • Préchauffer le four à 180°
  • Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol et faites fondre 5 minutes à 50° vitesse 2.
  • MUFFINS-A-LA-PATE-D-AMANDES-3.jpg
  • Ajouter le sucre et mixer 1 minute à vitesse 3 tout en ajoutant un a un les oeufs par l'orifice
  • MUFFINS-A-LA-PATE-D-AMANDES-4.jpg
  • Toujours en mixant, mais vitesse 6, ajoutez la pâte d'amandes coupées en morceaux ainsi que le jus d'orange. Mixer 10 secondes.
  • MUFFINS-A-LA-PATE-D-AMANDES-5.jpg
  • Ajouter la farine, la poudre d'amandes, la levure, la pincée de sel , l'extrait d'amandes amère et mixer 10 secondes vitesse 4.Racler les bords et mixer de nouveau 10 secondes à vitesse 5
  • MUFFINS-A-LA-PATE-D-AMANDES-6.jpg
  • ajouter les pépites de chocolat et mélanger 20 secondes en sens inverse à vitesse 2
  • MUFFINS-A-LA-PATE-D-AMANDES-7.jpg
  • beurrer et fariner le moule à muffins
  • TM31 068-copie-1
  • Verser la réparation dans des empreintes
  • MUFFINS-A-LA-PATE-D-AMANDES-8.jpgMUFFINS A LA PATE D'AMANDES 9
  • Faire cuire 25 min au four à 180°
  • MUFFINS-A-LA-PATE-D-AMANDES-10.jpg
  • MUFFINS-A-LA-PATE-D-AMANDES-2.jpg

 

 

imprimer 2

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans DESSERTS

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Commenter cet article

Marylou 17/04/2013 18:48


Voilà une super idée pour le goûter.Petit et grands ont bien aimé.Merci!

Colinette 24/03/2013 19:14


Etant dans ma période muffins, j'adore ta recette


un grand merci

Nafissa 19/03/2013 18:14


Bonjour, je m'appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine! Je vous propose de venir faire un petit tour sur mon blog intitulé ''Les delices de Nafissa'', gastro, original aux recettes
inventives! Vous pouvez consulter mes recettes en cliquant sur les rubriques, colonne de droite :)


Merci et à bientôt!

prici 17/03/2013 21:45


Ils sont superbes tes muffins!!! Très tentants!

vikki 17/03/2013 20:25


coucou


je viens te souhaiter une bopnne soirée de dimanche


et au passage je te chipe un beau muffins . bises

choupies 17/03/2013 18:21


j'adore !


bon dimanche


 

Aglibouly 17/03/2013 16:53


Ils sont super appétissants !!!

afaurore 17/03/2013 16:37


je t'en prends un pour mon goûter

c-line 17/03/2013 16:19


Oui, avec de la pâte d'amande c'est forcement une tuerie !

Karine D. 17/03/2013 14:41


De très beaux muffins ! J'en veux bien pour mon goûter :-)


Bis

vanouss 17/03/2013 14:18


L'amande doit apporter pleins de saveurs à ces muffins


biz

sicacoco 17/03/2013 12:33


une douceur bien appréciée avec ma tasse de thé!


bon dimanche


bises


sicacoco

Cannelle 17/03/2013 10:05


Bonjour Minoux...


Rrrhooo.. voilà une recette de dimanche aprés midi pluvieux comme aujourd'hui...!! 


merciiii...

mimi 17/03/2013 09:33


Une belle gourmandise très appétissante! Je t'en pique un au passage! Bisous et bon dimanche.

corinnette 17/03/2013 08:50


ce doit être onctueux


bon dimanche

amandine 17/03/2013 07:48


ça c'est une sacrée bonne idée !