MINI TARTELETTES SALEES (thermomix)

Publié le par Minoux

MINI-TARTELETTES-1.jpg

 

 

Ingrédients :

  • de la pâte brisée 
  • 150 g de crème fraiche
  • 1 oeuf
  • fromage râpé
  • allumettes de jambon
  • sel poivre
  • muscade
  • secret d'arômes

Matériel:

  • moule mini tartelettes

Préparation:

  • préchauffer le four à 180°
  • mettre dans le bol, la crème, l'oeuf, sel poivre et pointe de muscade et mixer 10 secondes à vitesse 3
  • MINI-QUICHE-APERO-1.jpg
  • à l'aide de l'emporte pièce, découper des disques dans la pâte feuilletée
  • MINI-QUICHE-APERO-2.jpg
  • placer le moule mini tratelettes sur la plaque perforée
  • MINI-QUICHE-APERO-4.jpg
  • puis foncer les alvéoles du moule mini tartelettes et piquer la pâte
  • MINI QUICHE APERO 3
  • pour les mini quiches lorraines : répartir quelques allumettes de jambon dans les alvéoles puis ajouter du fromage râpé
  • pour les mini quiches au fromage : répartir le fromage râpé dans les alvéoles
  • pour les mini quiches au foie gras : cuire la pâte à blanc puis garnir de confiture de figue et d'un morceau de foie gras
  • MINI-QUICHE-APERO-5.jpg
  • MINI-QUICHE-APERO-6.jpg  
  • ensuite ajouter quelques cuillères de préparation
  • MINI-QUICHE-APERO-7.jpg
  • cuire pendant 20 à 25 minutes  
  • MINI-QUICHE-APERO-8.jpg
  • recommencer jusqu'à épuisement de la préparation

imprimer 2

 

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Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans APERO

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Commenter cet article

Marie 08/11/2012 21:49

Très appétissantes ces petites tartelettes !!!

fanfan 06/11/2012 22:31


des tartelettes qui font fureur a l'apero!

sicacoco 06/11/2012 21:58


Je viens avec ma bouteille de rhum! ils m(ont l'air fameux!


bises


sicacoco

Caro en Cuisine 05/11/2012 22:53


J'adore ce type de tartelettes ! Les tiennes me plaisent bien !

Karine D. 05/11/2012 22:05


Une belle idée pour l'apéritif :-)


Bis

La cuisine des minis 05/11/2012 21:53


un délice ces petits tartelettes!!


Bonne soirée


Bisous

polyanta 05/11/2012 21:23


Elles sont à croquer !


Bisous

josette 05/11/2012 20:19


elles sont superbe et bien appétissante! bonne soirée!

carvalho maria 05/11/2012 19:57


Très belles tartelettes pour une soirée entre amies,


"


 />Bonne soirée bisous;-)*Maria

c-line 05/11/2012 17:42


Des petites tartelettes qui font toujours fureur à un apéro!!! Bises

amandine 05/11/2012 17:25


Mmmm ça, ça se mange sans faim !

lolo 05/11/2012 14:07


un régal bisous

natt 05/11/2012 13:22


parfaites pour l'apéro


bonne après midi bisous

choupies 05/11/2012 13:14


joli.... moi maintenant quand j'en prépare j'en fais beaucoup et je congèle....


bisous et bonne semaine

lou 05/11/2012 12:11


c'est de bonnes amuses bouches! Bonne semaine! bises Lou

vikki 05/11/2012 09:58


coucou


miam ! facile mais magnifiques et surement


délicieuses ces tartelettes . bon lundi !

kougelhopfetchocolat 05/11/2012 09:47


Ces tartelettes ont toujours un succès fou à l'apéro.

mimi 05/11/2012 08:23


De jolies petites tartelettes que l'on apprécie pour un apéro! Bisous et belle journée.

amelie 05/11/2012 08:10


J aime bien faire des minis comme ça.Soit en péaro soit en repas du soir avec une salade.


belle journée

corinnette 05/11/2012 07:22


voilà une préparation pour un bien bel apéritif


bonne journée