MINI CROISSANTS A LA CONFITURE (thermomix)

Publié le par Minoux

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Ingrédients:


  • 1 jaune d'oeuf

 

Préparation :


  • préparer la pâte feuilletée
  • préchauffer le four à 190°
  • étaler la pâte feuilletée sur le croissant party et à l'aide du rouleau à pâtisserie découper la pâte en partant du centre vers les bords ( les triangles sont ainsi découpés)
  • thermominoux-010-copie-2.JPG
  • retirer l'excédent de pâte tout autour
  • thermominoux-011.JPG

  • répartir une noisette de confiture de framboise sur chaque triangle
  • croissants-confiture-1.jpg
  • répartir ensuite la confiture sur toute la surface
  • croissants-confiture-2.jpg
  • rouler les croissants
  • croissants-confiture-5.jpgcroissants-confiture-3.jpg
  • déposer les croissants sur une feuille de cuisson silicone
  • croissants-confiture-7.jpg
  • les dorer avec un jaune d'oeuf délayé dans 15 ml d'eau 
  • faire cuire 20 minutes
  • croissants-1.jpg

Conseil :

  • je congéle les croissants crus et je les sors du congélateur 30 minutes avant de les passer au four !

Partenariat :

  • recette réalisée en partenariat avec ALIBREE
  •   

     

     

     

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Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

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Publié dans DESSERTS

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DJAMILA 10/03/2015 11:21

après la cuisson, au pinceau passer une couche fine de miel et saupoudrer de fruits secs (amandes ou autres) grillés

LadyMilonguera 29/12/2013 19:57


Jolis ces mini-croissants !

amelie 29/12/2013 14:26


humm! Justement je me suis servi du même "découpe" croissants! J en ai fait a la frangipane..trop bon!!


bisous

bon 29/12/2013 08:32


bonjour, ou trouver l'appareil pour faire les croissant? merci

prici 27/12/2013 23:43


Un goûter bien gourmand!

sicacoco 27/12/2013 22:37


ils sont tout mignons ces petits croissants!!


bises


sicacoco

Dine avec Sandrine 27/12/2013 17:49


Un croissant que je ne peux qu'aimer!!!


bises, Dine avec Sandrine

trop gourmand ton sauskougelhopfetchocolat 27/12/2013 15:34


je t'en pique pour mon petit déjeuner de demain

evelyne 27/12/2013 14:45


ça m'a l'air très appétissant...


où trouve-t-on le "croissant-party"?


merci beaucoup!


Evelyne

corinnette 27/12/2013 10:29


Une jolie douceurBonnenJournéeJ