MINI CLAFOUTIS FRAMBOISES AMANDES (thermomix)
Pour cette recette
j'ai fait une compilation
de 2 recettes
Ingrédients :
- des framboises
- 2 oeufs
- 180 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 20 g de poudre d'amandes
- 5 gouttes d"extrait d'amande
- 80 g de farine
- 160 g de lait concentré non sucré
- des ammandes effilées
- du beurre pour les rameqins
Préparation :
- préchauffer le four à 180°
- mettre dans le bol, les oeufs et le sucre et mixer 30 secondes à vitesse 3
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- à l'arrêt de la minuterie ajouter le mascarpone, la farine, le lait concentré, la poudre d'amande ainsi que l'extrait et mixer 15 secondes à vitesse 3. Racler les bords et mixer de nouveau 20 secondes à vitesse 4
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- poser les ramequins beurrés sur la plaque perforée
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- répartir la préparation dans les ramequins
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- puis ajouter les framboises
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- saupoudrer de sucre et parsemer d'amandes éffilées
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- cuire au four pendant 25 minutes
Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.