LES CRUNCHIES (thermomix)

Ingrédients :

• 11 biscuits bastogne
• 75 g de chocolat au lait  patissier
• 75 g de beurre
• 75 g de sucre
• 2 jaunes d'oeufs

Préparation :

• dans le bol, mettre les biscuits, mixer 10 secondes à vitesse 5   et réserver
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• mettre le chocolat coupés en morceaux dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 7
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• racler les bords,   puis ajouter le beurre et programmer 5 minutes à 50° vitesse 1
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• ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs et mélanger 30 secondes à vitesse 3
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• puis ajouter les biscuits écrasés réservés et mélanger 15 secondes à vitesse 2, racler les bords et mélanger de nouveau 10 secondes à vitesse 3
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• remplir le moule à bouchées forme couronne ou brioche
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• faire prendre au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures
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vous pouvez retrouver la recette de base dans  le livre

" Démoulez-les " de Tupperware

et la semaine prochaine des crunchies roses !

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( du 1er novembre au 31 janvier 2012 )

 

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