LAIT CONCENTRE SUCRE (thermomix)

Publié le par Minoux

LAIT-CONCENTRE-1.jpg 

 

Pour mon Coup de Coeur

du dimanche,

une recette de

Aglilbouly


 

 

Ingrédients :


  • 160 g d'eau
  • 50 g de lait entier en poudre
  • 100 g de sucre semoule blanc
  • 100 g de sucre de canne

 

Préparation :


  • Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer (sans le gobelet) à 90°, Vitesse 3 et pendant 20 à 22 minutes
  • LAIT-CONCENTRE-2.jpg
  • LAIT-CONCENTRE-3.jpg  
  • Attendre que ça refroidisse, mettre dans un récipient hermétique et mettre au frigo quelques heures
  • On obtient ainsi environ 290 g de lait concentré sucré et une bonne base pour de nombreux desserts

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des amélioration

 

Vos réalisations :

Lait concentré sucré 5Christalie

 

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( du 1er novembre au 31 janvier 2012 )

blogsculinaires2012 

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Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans LES BASIQUES

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Commenter cet article

fran 18/09/2013 20:05


genial!!!!!!! encore une tres bonne recette


quand a moi ayant fait l 'achat de la ""multidelice""(en partie a cause de vous !lol)


je n ai jamais eu de parfaits yaourts auparavent!


et j'en ai eu des yaourtieres!!!!!


un vrai real au petit dej!!!


encore un grand merci avotre blog


qui est tout simplement""genial""


et merci aux autres qui partagent leur recette!!!


amities fran


 

Minoux 18/09/2013 20:30



merci pour vos encouragements !



extrananou 18/09/2013 12:11


merci pour cette recette, je vais la  tester. Bonne journée

KALET59 18/09/2013 09:28


Merci pour cette recette "indispensable" dans notre cuisine

Les délices de Vanish 28/04/2013 21:39


je n'ai jamais essayé c'est pourtant si simple.combien de temps se conserve t-il?

Minoux 29/04/2013 23:36



je ne sais pas je l'utilise de suite !



Christalie 19/04/2013 09:34


je l'ai fait avec du lait écrémé ..recette adoptée pour faire mes yaourts entre autre ! merci !!! bizzzzzzzz

metisse 01/04/2012 09:04


Trop fort ! je viens de découvrir le thermomix et de le commander et j'utilise régulièrement du lait concentré sucré pour mes yaourts ! plus besoin d'en acheter ! super ! je ne serai plus à court
!


 

Cahuète 10/02/2012 15:59


Bonjour,


Merci pour cette recette particulièrement réussie.


Je n'avais pas de sucre de canne simple, j'ai donc remplacé par de la vergeoise donc la couleur du lait concentré est plus brune mais c'est tout aussi délicieux.


 


Encore merci pour la recettes et votre forum fort sympathique.


Bravo pour votre travail.

Minoux 10/02/2012 20:47



merci pour tes encouragements !


as-tu fait une photo ?



Aglibouly 29/01/2012 10:20


Hello du dimanche !


je t'ai mise à l'honneur à l'instant avec cette recette


bizzzz

josiane 25/01/2012 23:35


une très bonne idée pour les fois où cela me manque. Je note merci et bisous

polyanta 24/01/2012 23:26


Merci pour cette idée sympa !

Audrey 23/01/2012 16:13


Je suis ravie que tu es testé et approuvé !!!


merci de ta confiance ^-^


à bientôt 


Audrey

Minoux 23/01/2012 21:39



merci à toi du partage !



Pia Cuisine 23/01/2012 09:52


Merci Minoux 

prici 22/01/2012 22:47


Belle recette!

agnesf 22/01/2012 22:04


591 AF  bonne fin de week end

Patchouka 22/01/2012 21:18


une recette à garder sous le coude :) merci :)


(AF 590)


bizzzzz

Karine D. 22/01/2012 19:20


Génial cette recette !


Bis

c-line 22/01/2012 17:47


Une belle gourmandise!!(af 587)

Catherine L. 22/01/2012 13:47


J'ai bien fait de m'abonner à ce blog ! Très belle idée que je vais reprendre ! Et à partir de cette recette, comment continuer jusqu'à la confiture de lait ? Merci ;-)

Minoux 22/01/2012 21:45



je ne l'ai pas encore testée, mais la recette se trouve dans le magazine "Thermomix et vous " n°7 !



lou 22/01/2012 13:25


A adapter sans thermomix:-) bon dimanche bises LOu

natt 22/01/2012 12:02


moi aussi je fais mon lait concentré c'est bien pratique mais avec une recette différente


 http://atablecheznatt.canalblog.com/archives/2010/06/22/18365043.html


bon dimanche biz

Minoux 22/01/2012 21:48



je vais voir ta recette de ce pas !