LA TARTE AUX AMANDES DE CHOUPIES

Publié le par Minoux

tarte-aux-amandes-5.jpg

 

Mon troisième

Coup de Coeur

du dimanche

est une recette

de Choupies !

 

Une  tuerie cette tarte !

 

Ingrédients :

  • 1 pâte sablée
  • 75 g de beurre
  • 100 g de sucre

  • 30 g de miel

  • 30 g de crème fraiche

  • 125 g d’amandes effilées

Préparation :

  • préchauffer le four à 200°
  • préparer la pâte sablée
  • abaisser la pâte au rouleau sur une épaisseur de 3 mm. En garnir un plat à tarte beurré et fariné.
  • piquer le fond de tarte avec les dents d’une fourchette
  • couvrir la pâte d'un papier sulfurisé et de billes de céramiques
  • tarte au thon 1
  •  cuire au four pendant 12 minutes
  • mettre dans  le  bol, le beurre, le sucre, le miel et la crème et règler 1 minute à 37° vitesse 1
  • tarte-aux-amandes-1.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie, régler 5 minutes à 100° vitesse 1 en ôtant le  gobelet
  • puis ajouter les amandes et régler 20 secondes en sens inverse vitesse 1
  • tarte-aux-amandes-2.jpg
  • étaler la préparation sur la pâte
  • tarte-aux-amandes-3.jpg
  • cuire au four jusqu'à obtenir une couleur caramel
  • tarte-aux-amandes-4.jpg

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

 

Vos réalisations :

tarte amandes catherineCatherine

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes

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polyanta 04/05/2011 21:43



Rhooo... la, la, la, la.... Comme tu dis, ça devait être une TueRIe !!!


Bisous



Minoux 04/05/2011 22:34



et ce n'est pas peu dire !



bravo pour la présentationJJgaby 02/05/2011 17:57



belle couleur caramel , dommage qu"on ne puisse pas goûter !



Minoux 02/05/2011 21:13



je sais quoi faire comme dessert lors de votre prochaine visite !



choupies 02/05/2011 10:52



magnifique... mais rendons a césar ce qui lui appartient.... c'est a Sabine que je la dois cette jolie recette...


effectivement c'est une tuerie...



Minoux 02/05/2011 21:17



alors un grand merci à Sabine pour cette délicieuse recette !



Bonpourlespapilles 01/05/2011 23:41



En effet, ça doit être trop trop bon :) Merci Minoux et bon début de semaine :)



Minoux 02/05/2011 21:24



merci et bonne semaine à toi aussi !



ma-cuisine-fais-son-show 01/05/2011 23:10



c'est a tester



Minoux 02/05/2011 21:24



et tu m'en diras des nouvelles !



amandine 01/05/2011 22:06



une tuerie ??? je note alors !



Minoux 02/05/2011 21:25



et tu m'en diras des nouvelles !



Pauline 01/05/2011 21:36



Superbe cette tarte!!! ^^



Minoux 01/05/2011 21:50



merci !



brimbelle 01/05/2011 20:43



ça doit être un régal!!!


bonne soirée



Minoux 01/05/2011 21:45



c'est un délice !



carvalho maria 01/05/2011 20:08



Très jolie tarte bien gourmande, je voudrais bien une part! Bon 1er de Mai à toi, bises;-)*Maria



Minoux 01/05/2011 21:43



merci !



axoulle 01/05/2011 17:17



qu'elle belle tarte



Minoux 01/05/2011 17:41



merci !



Lilouina 01/05/2011 16:22



quel délice !!! on peut vraiment tt faire avec cette appreil !



Minoux 01/05/2011 16:30



c'est vrai, je ne peux plus m'en passer !



Cécile, Au fil de mes recettes... 01/05/2011 16:20



J'adore les amandes!!! Merci pour cette recette!!



Minoux 01/05/2011 16:37



merci surtout à choupies pour la partage  !



drissia 01/05/2011 15:39



hummm elle est superbe cette tarte!!


Bonne fête du 1er mai!!Bises***



Minoux 01/05/2011 16:37



merci et bon 1er mai à toi aussi  !



Amélie 01/05/2011 15:34



Mmhhh gourmande va ! ;)
Bonne fin de week end, bises



Minoux 01/05/2011 16:38



oui, oui, je l'avoue je suis très gourmande !



mimine cuisine 01/05/2011 11:41



J'adore, elle a l'air délicieuse avec toutes ces amandes!


Bon 1er mai!



Minoux 01/05/2011 12:38



elle est divine !


bon 1er mai à toi aussi !



afaurore 01/05/2011 10:29



bon 1er mai
bizzz* 



Minoux 01/05/2011 12:58



Bon 1er mai à toi aussi !



Brigitte 01/05/2011 10:05



Bon 1er mai, merci pour cette recette qui me tente, je vais essayer dans la semaine, on verra !!! bises.



Minoux 01/05/2011 13:01



merci, Bon 1er mai à toi aussi !



prici 01/05/2011 09:33



hum, elle devait être bien bonne cette tarte!



Minoux 01/05/2011 13:02



divine !



corinnette 01/05/2011 09:30



elle est en effet très gourmande


profite de cette belle journée et bon courage pour demain


bises



Minoux 01/05/2011 13:53



merci et bon 1er mai !



natt 01/05/2011 09:15



humm j'adore et mes filles vont aimer aussi


bon dimanche biz



Minoux 01/05/2011 13:55



merci !