GRATIN DE COURGE AU LAIT DE COCO

Publié le par Minoux

TM31-A-007.jpg

 

 

j'ai trouvé cette recette

sur le blog de "c-line cuisine "

et je l'ai adaptée au thermomix

 

Ce gratin est vraiment fondant !!!!!!

 

 

 

Ingrédients:

 

  • 900 g de courge
  • 3 oeufs
  • 390 g de lait de coco
  • 300 g de lait concentré non sucré
  • 30 g de farine
  • 25 g d'huile d'olive
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel, poivre

   

Préparation:

 

 

  • découper la courge en cubes à l'aide du "salad chef" et réserver
  • TM31-A-005.jpg
  • préchauffer le four à 200°
  • mettre dans le bol, les oeufs avec le lait de coco, le lait concentré, l'huile et la farine, saler, poivrer : mixer 30 secondes à vitesse 5
  • verser ensuite dans un plat beurré, ajouter les dés de courges
  • parsemer de gruyére râpé
  • TM31-A-006.jpg
  • cuire pendant une heure
  • à mi-cuisson recouvrir d'un papier d'aluminium et poursuivre la cuisson

 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans ACCOMPAGNEMENTS

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La cuisine des minis 10/10/2010 21:52



Je ne suis pas une grande fan de coco, mais je ne refuse pas de gouter!!


Bisous





Elise*



Minoux 12/10/2010 06:47



il faut bien tenter de nouvelles expériences !!



dalila 10/10/2010 21:10



coucou,passe une belle soirée,bizzzzou



Minoux 12/10/2010 06:47



merci



Pauline 10/10/2010 17:47



Huuuuuummmmmm, superbe!!!



Minoux 12/10/2010 06:48



merci



gaby 10/10/2010 17:26



je demande à gouter !est-ce que la courge ne rejette pas trop d'eau ?



Minoux 12/10/2010 06:48



absolument pas !!!



Sandyy90 10/10/2010 15:19



J'avoue que je préfère le lait de coco dans les péparations sucrées ! En tout cas un gratin bien gourmande ! Bon dimanche Minoux



Minoux 12/10/2010 06:49



merci



PEARL 10/10/2010 14:23



ça doit être bien bon Minoux! merci pourcette recette gourmande et très bon dimanche, bises!



Minoux 12/10/2010 06:49



merci



OMVM - recettespreferees 10/10/2010 11:02



hum.. quel régal**



Minoux 12/10/2010 06:50



merci



Maiwenn 10/10/2010 10:36



Voilà une superbe associatio, ça doit être divin ! bon dimanche !



Minoux 12/10/2010 06:50



merci



dalila 10/10/2010 10:20



bonjour ma chere,


humm sa doit etre fameux merci,passe un bon dimanche,bizzzou



Minoux 12/10/2010 06:51



merci



axoulle 10/10/2010 10:20



hum le beau gratinnn



Minoux 12/10/2010 06:51



merci



poucinette 10/10/2010 08:40



Là je fonds !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! cela à l'air délicieusement bon !!!!! !!!!!!!!! :) miam



Minoux 12/10/2010 06:52



merci