GLACE A LA CERISE (thermomix)

Publié le par Minoux

  GLACE-AUX-CERISES-1.jpg

 

 

 

 

Ingrédients :


  • 300 g de cerises congelées 
  • 300 g de lait surgelé dans un bac à glaçon
  • 50 g de lait concentré sucré
  • 50 g de crème

 

 

 

Préparation :


  • 48 heures avant la réalisation du sorbet,  dénoyauter les cerises et les surgeler
  • glace-aux-cerises.jpg
  • mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 6 en vous aidant de la spatule
  • GLACE-AUX-CERISES-3.jpg
  • GLACE-AUX-CERISES-2.jpg
  • et ensuite 30 secondes à vitesse 10
  • GLACE-AUX-CERISES-4.jpg
  • servir immédiatement

vous pouvez retrouver la recette de base dans le livre "ma cuisine 100 façons "

 

 

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moi 15/09/2016 06:27

Si vous êtes à court de lait concentré sucré, j'ai trouvé une recette sur Youtube "One pot chef" que j'ai "traduit" en milliltres pour me faciliter le travail : 500 ml de lait en poudre - 250 ml de sucre en poudre + 250 ml d'eau bouillante. Mélanger le tout. Attendre que le mélange refroidisse avant de s'en servir.
Peut sûrement aussi se préparer dans le Thermomix. Je pense essayer en mettant tout mes ingrédients puis faire chauffer quelques minutes à Vit.1

céline 01/08/2014 21:29

Très bonne recette je l'a utilisé pour faire une glace à la myrtille j ai juste rajouté un peu de sucre glace, trop bonne!!

DADELLE 11/06/2014 12:10

Y a pas de sucre? le lait concentré sucré suffit?

Hélène 26/03/2014 12:29


Beurk beurk beurk !


Le goût de la cerise est inexistant : on ne goûte que le lait et la crème.


Dommage, la glace était belle !


 


 

Valérie Franche-Comté 20/06/2013 08:53


Ohhh je vais tester … même si j'ai ma super turbine magimix
Belle journée, un peu plus fraîche

Valérie.

gaby 28/07/2012 16:38


riche idée !

Katy 28/07/2012 16:11


Géniale ta recette, à tester très vite...enfin quand il fera à nouveau meilleur, à peine 18° chez moi aujourd'hui

Minoux 28/07/2012 21:10



si je pouvais t'envoyer un peu de chaleur !



mimicooking 28/07/2012 10:11


Elle a l'air très bonne ta glace !


 


Bisous

poucinette 28/07/2012 07:33


parfaite 

c-line 27/07/2012 23:00


Tout simple à faire avec un bon robot!!

anyana3 27/07/2012 21:03


hummm...c'est tout pour ma fille, elle adore les cerises !!


bonne soirée


pascale

natt 27/07/2012 19:52


j'arrive pour le dessert lol


bonne soirée biz

mimine cuisine 27/07/2012 17:49


Trop bien!!!!!

afaurore 27/07/2012 17:35


je l'avais testé lors d'un atelier et c'était délicieux

aneth 27/07/2012 12:44


coucou, je suis en train de préparer la liste de tous les blogs participants à la ronde spéciale de juillet pour soutenir la ronde interblog.
merci de me laisser un commentaire sur mon blog mentionnant ta participation ou non, c'est plus pratique pour moi répertorier tout le monde et n'oublier personne.
merci

Minoux 28/07/2012 21:18



impossible de participer en juillet pour cause de congés !



corinnette 27/07/2012 11:22


hummmmmmmmmmmmm quelle belle glace


belle journée


(j-3)

Cannelle 27/07/2012 10:54


Bonjour... oulààà que cela a l'air bon !! J'ai fait un sorbet cerise la semaine dernière qui était extra, Ta nouvelle recette semble terriblement gouteuse !!!! Si je trouve de belles
cerises je la tenterai bien !!


Merci...

immobilier nice 27/07/2012 10:09


très intéessant ce livre

mimi 27/07/2012 09:51


Une glace de saison qui me plaît bien! Bisous et bonne journée.

amelie 27/07/2012 07:59


super! merci


belle journée