GLACAGE (thermomix)

Publié le par Minoux

GLACAGE A
Ingrédients :

  •  1 blanc d'oeuf
  •  le jus d'1/2 citron ( 10 g )
  •  250 g de sucre glace
  •  du colorant
 
Préparation :

  •  Mettre dans le bol, le sucre glace, le blanc d'oeuf, le jus de citron et mixer 1 minute à vitesse 4 jusqu'à obtention d'une masse lisse
  • GLACAGE-1.jpg
  • Si le glaçage est trop épais, ajouter un peu de jus de citron (jamais d'eau !)
  • GLACAGE-2.jpg
  • ajouter si besoin un colorant
 Conseil :
  • à utiliser pour écrire sur des gâteaux, napper des sablés, décorer et glacer des gâteaux  !

 

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Publié dans LES BASIQUES

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marie 28/03/2015 10:19

merci ! mais 200gr de sucre glace ont été largement suffisant pour ma part !

marie 28/03/2015 10:19

merci ! mais 200gr de sucre glace ont été largement suffisant pour ma part !

miam des gateaux 21/11/2012 16:52


Merci pour cette recette et d'ailleurs pour toutes les autres aussi. Je viens d'achter mon Thermomix, je cherchais cette recette pour allier patisserie orientale et mon thermomo. Faut que
j'essaie et je m'inscris illico presto à ta news. A plus.

Caro 01/11/2012 19:58


Très intéressant ce glaçage thermomix !


A tester ! 


Merci !

Sevy28 30/10/2012 11:27


Fait pour décorer mon gateau ce matin, c'est super. Il se garde un peu le glaçage sans durcir ? Je dois refaire un gateau cet aprem, il va se garder jusque là ?

vikki 28/10/2012 09:42


coucou


voila une idée que je note car elle


me sera trés utile . merci . bises et


bon dimanche .

Miamana 27/10/2012 17:35


Il semble absolument parfait!

christèle 27/10/2012 15:11


parfait pour faire de beaux gâteaux


bon samedi


bisous

sicacoco 27/10/2012 09:46


merci pour cette recette qui ,avec les f^tes qui arrivent est la bienvenue!


bises


sicacoco

c-line 26/10/2012 22:40


Très bien pour décorer les gâteaux!! Bon week 

Karine D. 26/10/2012 22:21


Super ce glaçage :-) !! Je ne savais pas qu'il ne fallait pas mettre d'eau !!


Bis

Yolande 26/10/2012 21:11


vite fait.. bien fait.. j'adore :)

josette 26/10/2012 19:34


c'est magnifique,merci pour la recette!! bonne soirée bisous

afaurore 26/10/2012 16:48


merciiii

carvalho maria 26/10/2012 16:23


Une belle réussite pour ce beau glaçage! Bonne journée à toi;-)*Maria" />

Mimine Cuisine 26/10/2012 14:55


Il est réussis!!!!!

Colinette 26/10/2012 11:16


j'ai noté . je ne sais jamais quoi faire comme garniture .; un grand merci

amelie 26/10/2012 10:12


merci!


ça peut toujours servir.


bonne journée

mimi 26/10/2012 09:41


Super le glaçage, j'ai jamais tenté encore et pourtant, avec le momix, c'est un jeu d'enfant! Bisous et bon vendredi.

natt 26/10/2012 09:29


il est parfait


bonne journée bisous