GATEAU AU LAIT CONCENTRE SUCRE (thermomix)

 

Pour mon Coup de Coeur

du dimanche,

une recette du blog

La cuisine de Josette

Ingrédients :

• 1 boite de 395 g
• de lait concentré sucré
• 4 oeufs
• 120 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 50 g de beurre
•  de l'extrait de vanille

Préparation:

• préchauffer le four à 180°
• Dans le bol du Thermomix, verser le lait condensé et programmer vitesse 3 1/2 sans minuterie
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• Ajouter les œufs un à un toutes les 5 secondes.
• Incorporer le beurre et programmer 30 secondes, vitesse 2 1/2
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• Enfin, la levure et la farine en programmant de nouveau 30 secondes, vitesse 2 1/2
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• Déposer la préparation dans un moule silicone (sinon beurrer le moule) et faire cuire au four préchauffé à 180° C pendant 30 à 45 minutes selon les fours (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau)
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