GALETTES DE COURGETTES AU PARMESAN (thermomix)

Publié le par Minoux

galette courgettes 1

 

 

 

Pour mon Coup de Coeur

du dimanche,une recette

de Mimi du blog

" Les Recettes de Mimi"


 

Ingrédients :

  • 700 g de courgettes
  • 10 g de pâte d'ail
  • 4 c à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de lait
  • 250 g de crème liquide
  • 3 oeufs
  • 80 g de parmesan râpé grana padano
  • sel, poivre

Matériel :

  • les empreintes grands ronds Demarle

Préparation :

  • Préchauffer votre four à 180°

  • Placer les empreintes sur la plaque perforée

  • galette-courgettes-2.jpg
  • Laver et tailler les courgettes en petits dés

  • Mettre dans le bol, les courgettes, l'ail, l'huile d'olive, le sel, le poivre  et faire revenir pendant 10 minutes en sens inverse à 100° vitesse 1 en ôtant le gobelet

  • galette-courgettes-3.jpg
  • Puis bien égoutter et réserver

  • Rincer le bol et ajouter les oeufs, le lait, la crème et le parmesan et mélanger 1 minute à vitesse 4

  • galette-courgettes-4.jpg
  • Répartir les dés de courgettes dans les empreintes
  •  galette-courgettes-5.jpg

  • Verser la préparation dessus et saupoudrer de parmesan et de poivre

  • galette-courgettes-6.jpg
  • Enfourner pour 35 mn

  • galette-courgettes-7.jpg
  • Démouler et servir chaud

  • galette-courgettes-8.jpg

imprimer 2

 

 

Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

 

 

14juillet

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans ACCOMPAGNEMENTS

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Dine avec Sandrine 09/08/2013 08:25


Super!!! Je vois que mes galettes courgettes parmesan ont du succès!!!! Mimi les avait vues chez moi, et toi chez elle.... Elles sont en vogue sur la blogosphère!!! Top!


bises, Dine avec SANDRINE

Sevy28 19/07/2013 13:21


Fait ce midi avec une courgette du jardin : un vrai délice. Juste un peu trop de "jus", je mettrai un peu moins de crème la prochaine fois.

lolo 16/07/2013 08:18


Excellentes ces petites galettes ! Bisous et bonne journée

mimi 16/07/2013 07:53


Un grand merci pour le clin d'oeil et j'espère vous avoir régalé! Bisous et bon mardi.

sicacoco 15/07/2013 09:19


ilico dans mon carnet!!! mes courgettes commencent à prendre forme!!


bises


sicacoco

Mapopotte 14/07/2013 18:42


de les revoir chez toi, ça me tente encore plus !!!

gaby 14/07/2013 17:43


j'aurais ajouté un petit coulis de tomates  !  bon apétit

josette 14/07/2013 17:23


une superbe réalisation,bravo a toute les deux!!

AvenueDesDélices 14/07/2013 16:21


Ca à l'air très bon !!! Et de saison comme j'aime !

afaurore 14/07/2013 15:11


merciiiii pour le partage

Maiwenn 14/07/2013 15:09


Des petits flans qui ont tout pour me plaire ! bon dimanche !

Pahi 14/07/2013 14:03


Coucou,


Merci beaucoup pour tes superbes recettes. Mon mari et moi en avons essayé plus d'une : elles sont délicieuses !


Désolée, je suis une visiteuse "discrète", mais je voulais absolument que tu saches que c'est super ce que tu fais ;-)


Gros bisous et encore mille mercis.

Minoux 15/07/2013 23:01



merci beaucoup pour ces encouragements !



aurelie 14/07/2013 13:03


sympa la recette.


les proportions permettent de réaliser combien de galettes svp?


Bonne journée ;-)

Minoux 15/07/2013 23:03



6 galettes comme le montre le moule !



Josiane P 14/07/2013 12:43


je pense que je vais tester cette recette dans peu de temps.


j'ai testé cette semaine tes courgettes farcies au thon............. un véritable régal.


merci et un bon dimancdhe

la popotte a lolo.com 14/07/2013 11:48


hum, belle galette savoureuse !

natt 14/07/2013 11:16


une délicieuse idée pour un repas du soir


bon 14 juillet bisous 

LadyMilonguera 14/07/2013 11:13


Je les trouve bien sympa ces galettes...

prici 14/07/2013 10:21


Hum, extras tes galettes!

corinnette 14/07/2013 08:12


elles sont superbes

kekeli 14/07/2013 07:48


Je suis dans une période gratin, je vais tester le tien ! Je te souhaite un bon dimanche !