FLAN AU POULET (thermomix)

Publié le par Minoux

 

flan-de-poulet-7.jpg

Ingrédients :

  • Pour la farce :
  • 130 g d'oignon jaune
  • 90 g de poivrons
  • 40 g d'huile d'olive
  • 300 g de blanc de poulet 
  • 1/2 c à c de sel 
  • 2 pincées de poivre noir
  • 1 c à c  de curry en poudre
  • Pour la pâte :
  • 100 g de fromage râpé 
  • 180 g de farine
  • 3 œufs
  • 500 gr de lait
  • 1 c à c de levure chimique
  • 35 g de beurre mou
  • 1/2 cc de sel

Préparation :

  • La farce :
  • couper les blancs de poulet en lanières
  • mettre dans le bol, l'oignon et le poivron et mixer 5 secondes à vitesse 5
  • flan-de-poulet-1.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie, racler les parois du bol avec uns spatule, puis ajouter l'huile d'olive, les lanières de poulet, le poivre, le sel, le curry et programmer 10 minutes à 100° en sens inverse à vitesse 1
  • flan-de-poulet-2.jpg
  • vider le mélange dans le panier de cuisson et laisser s'égoutter et refroidir
  • la pâte :
  • Préchauffer le four à 180°
  • mettre dans le bol tous les ingrédients de la pâte et mélanger 25 secondes à vitesse 3
  • flan-de-poulet-3.jpg
  • poser le moule sur la plaque perforée
  • verser la pâte qui doit être fluide dans le moule
  • flan-de-poulet-4.jpg
  • puis verser la farce uniformément sur la pâte et saupoudrer d'herbes
  • flan-de-poulet-5.jpg
  • enfourner 50 minutes à 180°
  • flan-de-poulet-6.jpg
  • servir accompagné d'une salade verte

 

 Vous pouvez retrouver cette recette dans le livre "Le meilleur de l'esp@ce recettes  " 

 

imprimer 2

Vos réalisations :

STAR DU JOUR : Isabelle

Isabelle

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans PLATS QUOTIDIENS

Print Friendly and PDF

Commenter cet article

Sandra 27/03/2016 07:42

essayé cette semaine les enfants ont adoré !!!!!

kat 07/03/2014 13:57


Je suis un peu déçue car çà fait plus gateau que flan ... je n'ai pas trop apprécié la texture.

noralya 25/02/2014 09:45


excellente recette qui reviens régulièrement dans mes menus, les enfants en rafollent!!!

gaby 07/01/2014 18:30


il manque un peu de mâche à côté !!!!

frane 30/12/2015 21:31

merci pour vos recettes

Minoux 07/01/2014 20:20



je suis d'accord, mais mon fournisseur est un peu loin !



Karine D. 06/01/2014 22:30


Un régal ce flan !


Bis

Cat 06/01/2014 22:18


Testé ce soir et.... largement APPROUVE !!! Merciiiiiiii !!!!!

Minoux 07/01/2014 20:32



merci, ravie que la recette te plaise !



afaurore 06/01/2014 21:40


ça me plaît bien pour le dîner

trop gourmand ton sauskougelhopfetchocolat 06/01/2014 15:42


appétissant ton flan

josette 06/01/2014 13:35


un superbe flan de poulet bien appétissant!!

sicacoco 06/01/2014 11:39


vite fait bien fait ..et on se régal! miam !


bises


sicacoco

Llysa 06/01/2014 09:13


un flan qui me semble délicieux! merci pour le partage! bises

kitchenette 06/01/2014 08:47


Je découvre ton blog grâce à ma maman .. et ravie je suis, parce que depuis Noël, j'ai dans ma cuisine, un thermomix, offert par mes délicieux parents, et que si je tatonne encore beaucoup, je
m'éclate néanmoins !


J'ai parcourus quelques pages de tes recettes, qui m'enchantent, quant au maniement de la bête ! Les possibilités semblent infinies, c'est juste génial !


Je pense piocher incessement sous peu, et t'en remercie beaucoup .. bien entendu, je te tiens informée de mes chapardages intempestifs !! hihihi


Au plaisir de te lire et de te suivre .. et une délicieuse nouvelle année pour toi et tes proches !!


Bisoussss


kiki

Minoux 07/01/2014 20:58



bienvenue dans le monde des thermomixeuses !



lolo 06/01/2014 08:28


Ta recette me plaît énormément et je retiens ! Bisous !

LadyMilonguera 06/01/2014 08:24


Il me dit bien ce flan...

Cooking Julia 06/01/2014 07:33


Miam ! Ca a l'air délicieux ! Bonne journée. 

corinnette 06/01/2014 06:28


C'est parfait pour un soir


Bonne journée