CROISSANTS APERO THON - TOMATE (thermomix)

Publié le par Minoux

   croissant-thon-7.jpg

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 jaune d'oeuf
  • des graines de pavot
  • Pour la mousse de thon :
  • 1 boîte de 200 g de thon au naturel
  • 100 g de saint-môret
  • 2 c à café de concentré de tomates
  • des brins de ciboulette ou d'aneth
  • 1 c à soupe de jus de citron
  • 3 gouttes de Tabasco à l'ail

Préparation :

  • Emietter le thon à la fourchette

TM31 212

o   mettre tous les ingrédients de la mousse de thon dans le bol  et mixer le tout à vitesse 7, puis racler les bords à la spatule, remixer encore. Recommencer jusqu’à l’obtention d’une texture vraiment fine  

TM31 213


 
  

  • croissant-thon-1.jpg
  • préparer la pâte feuilletée
  • préchauffer le four à 190°
  • étaler la pâte feuiilletée sur le croissant party et à l'aide du rouleau à pâtisserie découper la pâte en partant du centre vers les bords ( les triangles sont ainsi découpés)
  • thermominoux-010-copie-2.JPG
  • retirer l'excédent de pâte tout autour
  • thermominoux-011.JPG
  • humidifier à l'aide d'un pinceau les pointes des triangles
  • tartiner la surface de la pâte avec la mousse de thon
  • croissant-thon-2.jpg
  • rouler les croissants
  • croissant-thon-3.jpg
  • déposer les croissants sur une feuille de cuisson silicone
  • les dorer avec un jaune d'oeuf délayé dans 15 ml d'eau
  • parsemer de graines de pavot
  • croissant-thon-6.jpg

  • faire cuire 20 minutes

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

 

Vos réalisations:

silvana A

Silvana

chrissy 1Chrissy

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

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Commenter cet article

Céline 12/12/2011 13:33


hummm un délice ceux là ce sont mes préférés


Merci pour toutes les recettes

Minoux 12/12/2011 21:09



ravie de te faire plaisir !



Frédérique 19/10/2011 08:24



Celle-ci sera faites dès ce soir à la maison.


Petite salade pour accompagner. Un rêve.


Merci et continue car tous les jours, j'ai de nouvelle idée de recette et j'en suis ravie.



Minoux 20/10/2011 14:00



merci pour tes encouragements !



LE BAIL 27/08/2011 16:59



ou peut on trouver cet article sur lequel vous étalez la pâte pour faire les croissants merci d'avance



Minoux 27/08/2011 20:54



on trouve cet appareil chez tupperware il s'agit du croissant party !



ginette 18/06/2011 11:10



SVP ou se procurer la plaque magique pour realiser ces croissants J'habite dans le 44420



Minoux 18/06/2011 19:12



la plaque magique = croissants party est un article de chez Tupperware il faut assister à une réunion pour se le procurer ( vente à domicile
)!



lo 28/05/2011 21:44



bonsoir,ils sont superbes tes petits croissants et cela change des croissants nature merci de la visite bise



Minoux 28/05/2011 22:31



merci !



Alaro 25/05/2011 22:46



trop bons ! parfaits pour l'apéro ;-)



Minoux 25/05/2011 23:16



merci !



Lilouina 25/05/2011 21:58



ils st superbes !!! c'est génial ton outil magique !



Minoux 25/05/2011 22:03



c'est super pratique !



sorawel 25/05/2011 19:18



ça meplait bien ça!! merci pour l idée!! bizzz



Minoux 25/05/2011 21:04



merci de ta visite  !



lolo 25/05/2011 17:50



humm j'adore!!! je note!!! bisous



Minoux 25/05/2011 18:57



merci !



29999 25/05/2011 07:34



Superbe ! Je note ! Bisous !



Minoux 25/05/2011 19:06



merci pour la star  !



Bonpourlespapilles 25/05/2011 00:51



Non, je n'ai pas l'appareil magique... Oserais-je avouer "pas encore" ;)



Minoux 25/05/2011 07:21



tu sais quoi acheter à la prochaine réunoin alors !



OMVM - recettespreferees 24/05/2011 22:02



bise du jour *



Minoux 24/05/2011 22:08



merci !



la gourmande 24/05/2011 19:25



super bonne idée avec cette mousse de thon, bravo !!!!


bisous



Minoux 24/05/2011 22:10



merci !



bravo pour la présentationJJgaby 24/05/2011 18:40



on les gôutera à notre prochain passage



Minoux 24/05/2011 22:12



pas de problème !



Miamana 24/05/2011 17:52



Une autre délicieuse idée... Je t'ai piqué une recette ma belle...


 


http://miamana.over-blog.com/article-petites-digressions-aperitives-amuses-bouches-chauds-ou-froids-74393273-comments.html#anchorComment



Minoux 24/05/2011 18:34



je vais voir cela de ce pas !



Souhila 24/05/2011 17:18


Voici mon coucou du jour !! ** BISOUS **


Minoux 24/05/2011 18:37



merci !



natt 24/05/2011 16:23



une délicieuse garniture en mini pour l'apéro en xl pour un repas


bonne journée biz



Minoux 24/05/2011 18:39



bonne idée en XL avec une petite salade !



EmilieRD 24/05/2011 15:12



Miam, une belle idée! ***



Minoux 24/05/2011 18:40



merci !



nicadytanoce 24/05/2011 13:58



trés sympa!!cette plaque me parait super simple à utiliser!! et l mousse au thon tomate trés bonne idée!! bravo



Minoux 24/05/2011 18:41



merci !


je te confirme la plaque est très pratique et facile à utiliser !



vanouss 24/05/2011 09:37



miam!!! un ptit régal pour l'apéro!


biz



Minoux 24/05/2011 18:44



tout juste !