CROISSANTS APERO MAGRET DE CANARD ET CONFIT DE FIGUE (thermomix)

Publié le par Minoux

  croissant magret

 

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 8 tranches de magret de canard fumé
  • du confit de figue
  • 1 jaune d'oeuf
  • 15 ml d'eau

Préparation :

  • préparer la pâte feuilletée
  • préchauffer le four à 190°
  • étaler la pâte feuilletée sur le croissant party et à l'aide du rouleau à pâtisserie découper la pâte en partant du centre vers les bords ( les triangles sont ainsi découpés)
  • thermominoux-010-copie-2.JPG
  • retirer l'excédent de pâte tout autour
  • thermominoux-011.JPG
  •  
  • disposer les tanches de magret coupées en deux et le confit de figue sur le haut du disque
  • croissant-magret-1.jpgcroissant-magret-2.jpg
  • répartir ensuite le confit de figue sur le magret 
  • croissant-magret-3.jpg
  • rouler les croissants
  • croissant-magret-4.jpg
  • déposer les croissants sur une feuille de cuisson silicone
  • croissant-magret-5.jpg
  • les dorer avec un jaune d'oeuf délayé dans 15 ml d'eau
  • faire cuire 20 minutes

Conseil :

  • je congèle les croissants crus avant de les badigeonner à l'oeuf et je les sors du congélateur 30 minutes avant de les passer au four !

 

CROISSANTS APERO MAGRET DE CANARD ET CONFIT DE FIGUE (thermomix)

Vos réalisations :

  • Annie

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

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Commenter cet article

castro hazera 13/11/2015 21:43

vous avez de tres bonnes recettes pour rouler les croissant pas de problème c'eté le métier de mon époux merci

plombier paris 19/06/2014 12:43

des croissants de fête
bravo

les délices à Belle 17/06/2014 22:00

super idée! j'aime beaucoup!

Valou 17/06/2014 21:43

Je note cette recette que je compte faire lors d'un prochain apéro....

Bises.Valou.

lolo 17/06/2014 14:16

J'aime j'aime j'aime !!! Une très chouette version ! Bonne journée bises

natt 16/06/2014 22:04

parfait à l'heure de l'apéro
bonne soirée bisous

Framboisine 16/06/2014 19:32

Ce mariage magret confit de figue me plait beaucoup, vivement l'heure de l'apéro !

lapopottàlolo 16/06/2014 10:35

hum, ils sont superbe ces croissants sucrés / salés !

kougelhopf 16/06/2014 09:17

Ils sont gourmands tes croissants.

delphine 16/06/2014 07:44

Encore une super idée que je vais adopter.
Merci

josette 16/06/2014 07:24

ils sont superbe ses croissants!!! je mes ta recette de coter! bonne journée!

corinnette 16/06/2014 06:48

des croissants de fête
bravo