CROISSANTS APERO CHORIZO MOZZARELLA (thermomix)

Publié le par Minoux

  croissant-chorizo.jpg

 

 

Pour mon Coup de Coeur

du dimanche,

une recette de Lolo

Lolo et sa tambouille


 


Ingrédients:


Préparation :


  • préparer la pâte feuilletée
  • préchauffer le four à 190°
  • étaler la pâte feuilletée sur le croissant party et à l'aide du rouleau à pâtisserie découper la pâte en partant du centre vers les bords ( les triangles sont ainsi découpés)
  • thermominoux-010-copie-2.JPG
  • retirer l'excédent de pâte tout autour
  • thermominoux-011.JPG

  • disposer les rondelles de chorizo et la mozzarelle sur le haut du disque
  • CROISSANTCHORIZO-1.jpgCROISSANTCHORIZO-2.jpg
  • rouler les croissants
  • déposer les croissants sur une feuille de cuisson silicone
  • CROISSANTCHORIZO-3.jpg
  • les dorer avec un jaune d'oeuf délayé dans 15 ml d'eau
  • faire cuire 20 minutes

Conseil :

  • je congèle les croissants crus avant de les badigeonner à l'oeuf et je les sors du congélateur 30 minutes avant de les passer au four !

 

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  Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans APERO

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Commenter cet article

Il Gusto Italiano 14/11/2016 12:25

Très bonne idée de recette pour l'apéro. Parfait !
Merci pour la recette.

Florence 13/04/2015 10:48

tres bonne idee ....je me demande s'il ne faut pas couper les rondelles en 2 pour plus de facilité à rouler, tout en laissant la quantité bien sûr ?

amelie 28/02/2014 11:16


je viens d en faire avec le petit en atelier cuisine! On en a faire façon pizza aussi...!


biz

Pauline 19/02/2014 14:30


Ils sont très gourmand!

Lolo 16/02/2014 21:06


merci beaucoup Minoux pour ce joli test et désolé de n'avoir pu passer te remercier que si tard ;) je suis ravie que ces petits croissants t'aient régalé et je me permet de t'emprunter une petite
photo pour ma mise à l'honneur début mars ;) très bonne fin de soirée et à bientôt !

finette 16/02/2014 20:55


une recette que je retiens et que je donnerai a mon fils qui est fan de la fabrique de croissant apero avec le croissant party bien sur!!


Bonne semaine

LadyMilonguera 16/02/2014 16:38


Une bien belle idée ces petits croissants...

afaurore 16/02/2014 16:16


bonne idée pour l'apéro

la popotte a lolo.com 16/02/2014 16:05


hum, superbement parfumés ces petits croissants !

miminecuisine 16/02/2014 11:05


Parfait pour l'apéro!

amelie 16/02/2014 09:55


merci beaucoup!


biz